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不同干燥方法對中藥材的外觀性狀影響較大,使用自然方式加工干燥的品質(zhì)比較理想,例如國信網(wǎng)帶烘干和空氣能熱泵烘干,與藥典描述一致,遠紅外干燥后中藥材顏色變化較大,說明中藥材在干燥過程中發(fā)生了褐變。通過研究證實了在中藥材干燥過程中發(fā)生了酶促褐變及美拉德反應(yīng);酶促褐變是多酣類物質(zhì)在酶的催化下的氧化過程,無硫山藥制作,美拉德反應(yīng)是殷基化合物和-化合物經(jīng)過復(fù)雜的反應(yīng)生成棕色甚至是黑色的物質(zhì)。中藥材的褐變過程需要酶、氧才能發(fā)生;減壓干燥樣品表面顏色偏黃,真空冷凍干燥樣品基本保持原本的顏色,說明低溫低壓在一定程度上可以有效的抑制褐變反應(yīng)。
中藥材地黃是玄屬參科植物地黃新鮮或干燥塊根,-分為三種類別:新鮮地黃、生的地黃、熟的地黃。地黃秋季采挖,除去蘆頭、須根及泥沙,鮮用;或?qū)⒌攸S緩緩烘焙至約八成干。前者習(xí)稱“鮮地黃”,無硫山藥,后者習(xí)稱“生的地黃”。熟的地黃別名熟(省略)地,為生的地黃的新鮮塊根經(jīng)加工蒸曬而成,呈不規(guī)則的塊片、碎塊,表面烏黑色,不易折斷,味甜。
生的地黃加工工藝:鮮地黃——去泥除須——清洗——熱風(fēng)烘干——成品。中藥材網(wǎng)帶式地黃烘干機,采用多層不銹網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu),-藥材烘干環(huán)境潔凈無污染;整機自動化程度高,分層控溫控濕,無硫山藥烘干加工設(shè)備,工藝科學(xué),設(shè)計合理,處理能力大,烘干效果好,節(jié)省人工成本。
為了達到藥材的長期儲存和使用的需求,我們都會將藥材進行干燥、脫水處理,空氣能熱泵無硫山藥烘干機,對于大量的藥材烘干一般會使用大型網(wǎng)帶式藥材烘干機來進行干燥處理。網(wǎng)帶式藥材烘干設(shè)備的網(wǎng)帶、高壓風(fēng)機、傳動軸、排濕系統(tǒng)等都是需要電力進行驅(qū)動的,那么這些配套設(shè)施的耗電量就是設(shè)備的主要耗電組成部分。其設(shè)備根據(jù)自身不同的烘干產(chǎn)量,耗電量大小也有很大的差異。另一方面由于藥材品種、含水量不同,耗電量也會有很大的不同。
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