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多功能蒸氣式粉絲機(jī)
多功能蒸氣式粉絲機(jī)工藝:紅薯—提取淀粉—攪拌調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬(烘干)—包裝—成品入庫
多功能蒸氣式粉絲機(jī)特點(diǎn):適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條;成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝-,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易、投資小。
多功能蒸氣式粉絲機(jī)選配套機(jī)械:攪拌機(jī)、上料機(jī)、川粉頭、粉皮頭、傳輸帶等。
我們生產(chǎn)的粉絲機(jī)不受淀粉濕度,季節(jié)的影響,粉皮機(jī)一年四季可以不分干、濕、鮮淀粉,照樣生產(chǎn)。淀粉做粉條不用打糊,按比例加水?dāng)嚢杓纯,粉條耐煮有韌性。節(jié)省人力,兩人就可生產(chǎn)。粉皮是一種人們喜愛吃的食品,市場潛在的需求較大,原料資源豐富,加工利潤相當(dāng)穩(wěn)定。長期以來,這些豐富的資源都是粗放經(jīng)營,未得深加工而增值,自熟式粉絲機(jī),如果加工成新型機(jī)制粉皮,可實(shí)現(xiàn)增值-以上。我們歡迎廣大-前來我們公司實(shí)地考察選購。
粉絲機(jī)市場上的粉絲參差不齊,大家在選購的時候拿不定注意,對此我們就來教大家如何才能買到好的粉絲。
粉絲機(jī)購買粉絲時要從外觀上加以鑒別,好的粉絲手感柔韌、有彈性、粗細(xì)均勻、無并條。用感官鑒別時,可取樣品直接嗅聞,然后將粉絲或粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好的粉絲、粉條的氣味均正常,無任何異味。差的粉絲、粉條常帶有霉味、酸味。
粉絲機(jī)好的粉絲有以下幾個特點(diǎn):細(xì)長,均勻,整齊,大型自熟粉絲機(jī),透明度高,有光澤,干燥,柔韌,有彈性,無霉味,酸味和其他異味。
粉絲短時間吃不完如何儲存?
置于保鮮袋中,于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存。
粉絲的挑選方法就說到這里,想了解更多關(guān)于粉絲的,大型粉絲機(jī)價格,可-來電咨詢。
水晶粉絲機(jī)機(jī)械原理
粉絲機(jī)將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉絲機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出,采用水蒸汽原理,粉絲機(jī),雙層水箱,給水加熱,蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用-的雙螺旋更利于粉條的熟化,粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟,與手工制粉條的原理相同,沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以和手工工藝相似.粉絲機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。-的減少了淀粉的浪費(fèi)。一斤淀粉可以加工一斤粉絲(原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
低耗節(jié)能、煤、電、氣三種加熱原理,加熱方式多樣化。
機(jī)械加工粉條多用,適用性廣。用人少,易操作。投資小,收益高。
使用規(guī)范:
1.粉絲機(jī)在使用半個月后,將變速箱內(nèi)的潤滑油進(jìn)行更換,以后便可每隔半年更換一次,有軸承的地方要經(jīng)常檢查,補(bǔ)充黃油。(工作150個小時左右)
2.經(jīng)常檢查粉絲機(jī)零部件是與否無損壞,緊固件是否松動,潤滑油是否-,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理
3.易損件-磨損后,必須更換,應(yīng)當(dāng)與原型號規(guī)格相同,-正常的使用。
4.要經(jīng)常對粉絲機(jī)進(jìn)行清理和防銹處理,妥善保養(yǎng)。
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