富瑞德食品機(jī)械-黃酒巴氏滅菌機(jī)-長(zhǎng)沙巴氏殺菌機(jī)

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企業(yè)視頻展播，請(qǐng)-播放 視頻作者：諸城市富瑞德機(jī)械有限公司 巴氏殺菌法，亦稱低溫消毒法，冷卻殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義的用于定義需要?dú)⒏鞣N病原菌的熱處理方法。 可殺各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%。消毒后殘留的只是部分嗜熱菌機(jī)耐熱性菌以及芽孢等，但這些菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。 巴氏殺菌機(jī)基本原理： 封口后的罐或 ( 瓶 ) 經(jīng)巴氏殺菌機(jī)輸送帶的傳送，進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi)，產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過隧道時(shí)，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是預(yù)熱階段、加熱階段（殺菌階段）、和冷卻階段。 巴氏殺菌機(jī)主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，香腸巴氏滅菌機(jī)，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為廣泛采用。 巴氏殺菌機(jī)使用方法 巴氏殺菌機(jī)（巴氏殺菌法是法-巴斯德1865年發(fā)明的一種牛奶殺菌方法，黃酒巴氏滅菌機(jī)，而后為紀(jì)念他由其名字命為“巴氏殺菌法”，經(jīng)由這種殺菌方法的鮮奶，稱為“巴氏奶”）。 　　巴氏殺菌是將牛奶升溫到80-85度，殺菌時(shí)間為10m，殺鮮奶中有害的微生物和有害菌，（例如：大腸桿和金葡萄菌）保留奶中的有益菌和-。 鮮奶巴氏殺菌機(jī)在不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，有加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率快，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機(jī)鮮奶巴氏殺菌機(jī)，水循環(huán)鮮奶巴氏殺菌機(jī)的類別在目前市面上有迷你型、簡(jiǎn)易型、-型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類，長(zhǎng)沙巴氏殺菌機(jī)，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，鮮奶巴氏殺菌機(jī)的種類也會(huì)不斷的增加。 巴氏殺菌機(jī)主要技術(shù)性能： 處理能力： 1 ～ 4kl/h 滅菌溫度： 80 ～ 115 ℃， 115 ～ 135 ℃ 使用蒸汽壓力： ＜ 0.48mpa （ 8kgf/cm 2 ） 高溫受熱時(shí)間： ≈ 6s 出料溫度 ＜ 65 ℃ 蒸汽消耗量 ≤ 0.15kg /l 物料 電機(jī)功率 采用一臺(tái)離心泵 2.2kw 設(shè)備凈重 350kg 占地面積 1m 2 使用前的檢查 ? 檢查安全閥、壓力表是否損壞、失靈。 ? 檢查設(shè)備中管道是否暢通無(wú)阻。 ? 檢查旋管是否已對(duì)準(zhǔn)循環(huán)貯槽中的溢流管（槽中間的豎管）。 ? 檢查循環(huán)貯槽中是否裝滿了水。 富瑞德食品機(jī)械(圖)-黃酒巴氏滅菌機(jī)-長(zhǎng)沙巴氏殺菌機(jī)由諸城市富瑞德機(jī)械有限公司提供。諸城市富瑞德機(jī)械有限公司在機(jī)械加工這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，富瑞德食品機(jī)械一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：林經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事蔬菜清洗機(jī)，果蔬清洗機(jī)，蔬菜清洗設(shè)備的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。
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