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面條機常見故障及排除方法
1、面條機器面板不能正常連接
故障原因:這種情況一般是由于面條機器兩組上下對輥之間的空隙不合適,導(dǎo)致出現(xiàn)斷板或余板的情況。
解決方法:斷板時縮減下組對輥的間隙,也可以增加上組對輥的間隙,余板的調(diào)整方法剛好和斷板相反。
2、面片跑偏、厚薄不一致
故障原因:這種情況通常是對輥長度方向的間隙不均勻?qū)е碌摹?/p>
解決方法:適當調(diào)整面條機器面輥上面的調(diào)整絲,直到合適為止
機器試運轉(zhuǎn)或磨合時觀察有異常噪音應(yīng)及時排除,注意少滴勤滴,磨合時間在1小時以上,全自動玉米面條機廠家,應(yīng)選用同一型號及級別,不可代用。
碎面頭不能直接放入面斗,大慶全自動玉米面條機,應(yīng)用拌面機打碎。本機重要零件為軋面輥與絲刀,全自動玉米面條機圖片,更換時應(yīng)用原廠件。
用畢應(yīng)將機器清理干凈,尤其軋輥面絲刀上,殘存的干面渣等將使輥面軋出和破壞絲刀。
切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時操作,嚴禁用手觸摸絲刀等運轉(zhuǎn)件,防止發(fā)生-事故。
本機所運轉(zhuǎn)部位軸承及所有電器原件經(jīng)嚴格篩選,用戶在更換時,每年更換一次軸承潤滑油脂。
1、使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否-接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。
2、開機前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
3、把開關(guān)置于“順”的方位進行面片機工,拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥空地,進面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可進步勁道及口感,建議用戶充分利用該機的揉壓功用。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。
4、各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次,選用該機潤滑脂
5、結(jié)束:用完后,關(guān)掉機器電源開關(guān),拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。
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