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企業(yè)小編跟大家分享下一種家庭制作老醋海蟄頭的做法:
海蜇頭沖洗干凈后,用冷水浸泡半天,中間換水幾次
嘗嘗稍微有點咸味時,順著海蜇頭的自然紋理撕成小片
燒開水,把海蜇頭倒入沸水中燙一下,馬上撈出,海蜇頭,瀝干水分
黃瓜切片鋪在盤底
用陳醋、糖、鹽、生抽和味精和香油把海蜇頭拌勻,即食海蜇頭,然后倒在黃瓜上
鍋內倒入花生油,蔥段冷油下鍋,油沒過蔥段小火慢熬,待蔥段榨干后,挑出蔥段,把蔥油澆在黃瓜和海蜇頭上
撒上蒜泥和香菜段再次拌勻即可
我公司生產的即時老醋蟄頭口感爽脆,適宜各個年齡段人群食用。歡迎各位在線或來電咨詢訂購!
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