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49 pvdc使用于多種基材如pe、pp、pvc、 聚胺 (pa)、聚對--乙二醇酯 (pet)等 ,以雙向拉伸聚薄膜為例 ,真空食品袋定制,涂覆后透氧率降低1000倍 ,透水率降低 3倍 ;涂覆可以單層或多層 ,一 般單層涂覆為 2.5um即可具備-的阻隔效果。
evoh一直是應(yīng)用的高阻隔性材料。這種材料的薄膜類型除了非拉伸型外 ,還有雙向拉伸型、鋁蒸鍍型、黏合劑涂覆型等 ,雙 向拉伸型中還有耐熱型的用
于無菌包裝制品。evoh的 阻隔性能取決于乙烯的含量 ,一般來說當(dāng)乙烯含量增加的時候 ,氣體阻隔性下降 ,但易于加工。evoh-特點是對氣體具有的阻隔性和加工性 ,另外透明性、光澤性、機械強度、伸縮性、耐磨性、耐寒性和表面強度都非常優(yōu)異。在包裝領(lǐng)域 ,evoh制 成復(fù)合膜中間阻隔層 ,應(yīng) 用在所有的硬性和軟性包裝中 ;在 食品業(yè)中用于無菌包裝、熱罐和蒸煮袋 ,包裝奶制品、肉類、果汁罐頭和調(diào)味品 ;在非食品方面 ,用于包裝溶劑、化學(xué)-、空調(diào)結(jié)構(gòu)件、桶內(nèi)襯、電子元件等。在食品包裝方面 ,evoh的 塑料容器完全可以替代玻璃和金屬容器 ,國內(nèi)多家水產(chǎn)公司出口海鮮就使用 pe/evoh/pa/rvoh/pe五 層共擠出膜真空包裝。在加快 evoh復(fù) 合膜研究 同時 ,無錫食品袋,國 外也在研究 evoh拉 伸取向 ,新 型evoh薄膜對氣體的阻隔性能為現(xiàn)有的的非拉伸 evoh薄膜的 3倍 。
2 鋁塑復(fù)合膜不能用微波進行加熱,包裝食品袋生產(chǎn)廠家,再加上與塑料薄膜相比價格較貴,這些都影響其應(yīng)用。
基于以上原因,食品加工業(yè)一直要求包裝材料工業(yè)能夠提供一種阻隔性與鋁塑復(fù)合膜接近 ,但全透明、價格適中 ,又能附高溫蒸煮的包裝材料來替代鋁塑復(fù)合膜。在目前工業(yè)應(yīng)用的塑料中 ,只有pvdc塑料薄膜與鋁箔相似 ,既具有高阻隔性又具有耐高溫蒸煮性。但制成高溫卞不收縮、霧度低、成本低的基材膜的技術(shù)還不成熟。隨著pvdc成膜技術(shù)的發(fā)展 ,現(xiàn)在已有商家成功開發(fā)出了可滿足高溫蒸煮袋要求的 pvdc基材膜 ,用 其復(fù)合成的高溫蒸 煮袋阻隔性與鋁塑復(fù)合薄膜較接近 ,真空食品袋定做,全透明 ,柔軟 ,用于肉制食品真空貼體包裝 ,袋中空氣被抽得很干凈 ,更利于肉食品的保鮮?晌⒉訜 ,價格只相當(dāng)于鋁塑復(fù)合膜的80%,因此可在相當(dāng)大的范圍內(nèi)替代鋁塑復(fù)合膜。
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