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經(jīng)過上一年的辛勤加工,淀粉設(shè)備和粉絲機加工設(shè)備,經(jīng)歷了長時間的運轉(zhuǎn)之后,都應(yīng)該要及時進行清理和保養(yǎng)。加工季結(jié)束,若是不及時把粉絲機內(nèi)部構(gòu)件和表面粘附的淀粉殘渣等物進行清潔處理,大型自熟粉絲機,會帶來兩種-后果。
一.工作效率及粉絲成品的降低
淀粉設(shè)備、粉絲機屬于消耗品,長期不維護會造成機器內(nèi)部零件間的灰塵雜質(zhì)積累過多,從而導(dǎo)致機械部件磨損、間隙增大,影響到設(shè)備原有的平衡,設(shè)備工作的阻力增加,導(dǎo)致機械設(shè)備喪失其固有的基本性能,無-常運行。繼而影響設(shè)備的正常工作效率,導(dǎo)致設(shè)備生產(chǎn)制作出的淀粉及淀粉制品的降低。
二.設(shè)備零件的磨損加劇甚至損壞
此類食品加工設(shè)備需要用心維護,不注重后期維護會對設(shè)備造成負(fù)擔(dān),縮短設(shè)備的使用壽命。忽視這一問題的話,很容易造成設(shè)備零件之間的磨損,魔芋粉絲機生產(chǎn)廠家,時間長了會影響設(shè)備正常運轉(zhuǎn),影響加工進度,增加后期維修成本。
養(yǎng)成定期清理保養(yǎng)維護粉絲機的好習(xí)慣,加工季結(jié)束后,用水清理表面污漬,保持粉絲機外觀整潔,可以有效減少機械零件的磨損,延長機械修理間隔期和使用壽命。
先將薯類淀粉拌糊,再放入和面機將淀粉面和均勻,接連將和均勻的淀粉面裝入粉條機人料口;
利用螺旋壓力,使淀粉面經(jīng)過漏斗篩片制成條形進入開水鍋內(nèi),煮熟后自然漂上水面,將粉條撈起投入冷水鍋中,用人工將粉條撈起、掛好、曬干。
粉絲機的保護保養(yǎng)辦法:
每班工作前,應(yīng)查看機器各連接部位的螺栓、螺母是否松動,如有松動,應(yīng)緊固后再開機。
工作中常常查看電動機、齒輪箱、軸承座是否過熱及有異常聲音,發(fā)現(xiàn)問題,紅薯粉絲機,應(yīng)立即停機找出原因,及時修補。
按時更換光滑油。新機一般使用10天應(yīng)換油,按說明書規(guī)定給齒輪箱加注光滑油。
機器長期不必,應(yīng)擦洗潔凈并做好光滑、防銹工作。
終上上述,粉條機的價格會遭受供給與需求、產(chǎn)品品質(zhì)和廠家售后服務(wù)三個層面因素危害。在購買粉絲機時除開要貨比三家和考慮到價格因素外,也要參觀考察廠家設(shè)備的工作環(huán)境,產(chǎn)品品質(zhì)及其廠家售后服務(wù)等狀況;那樣不但有利于您挑到令人滿意的設(shè)備,還能--和維護保養(yǎng)您的利益。
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