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清香型鐵觀音清香型鐵觀音采用文火烘干。外形翠綠有光澤，香氣清冽，滋味爽口，茶湯金黃泛綠。濃香型鐵觀音濃香型鐵觀音采用烘焙的方式烘干。外形更偏烏潤(rùn)，香氣濃郁-，復(fù)合花香、焦糖香等，滋味醇厚，湯色金黃偏橙色。陳香型鐵觀音陳香型鐵觀音，吉安鐵觀音，烘焙后貯存時(shí)間至少五年。茶葉呈烏褐色，略帶黃色，陳香明顯，滋味醇和，湯色為清澈的深紅色。06.“綠葉紅鑲邊”是鐵觀音的標(biāo)配嗎？傳統(tǒng)制作鐵觀音，關(guān)鍵工序在于搖青和發(fā)酵，讓茶葉在反復(fù)碰撞中激發(fā)出茶香。這個(gè)過(guò)程會(huì)讓茶葉邊緣輕度破損，產(chǎn)生紅邊，因此鐵觀音又有“綠葉紅鑲邊”的美稱。
（二）凍頂烏龍外形條索自然卷曲成半球形，緊結(jié)整齊，色澤翠綠鮮艷有光澤，清香明顯，鐵觀音價(jià)格，帶有花果香。湯色金黃清澈，滋味醇厚甘潤(rùn)，葉底柔嫩。（三）大紅袍外形緊結(jié)壯實(shí)，色澤油潤(rùn)，香氣濃長(zhǎng)，鐵觀音多少錢，湯色橙黃，滋味醇厚，巖韻明顯，葉底軟亮勻齊。
（四）鳳凰單叢外形條索肥壯緊結(jié)重實(shí)，色澤帶褐，香氣清高，有花香，湯色橙黃，滋味濃爽回甘。
閩北水仙外形條索緊結(jié)重實(shí)，色澤油潤(rùn)，間帶砂綠蜜黃，香氣濃郁，有蘭花香，湯色橙紅清澈，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底肥軟黃亮。 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)-
拖青制法：采青后第三天6-10點(diǎn)前炒青（殺青），毛茶外形緊略不沉重結(jié)，色澤暗綠，香氣尚高，鐵觀音加工廠，不夠純正，音韻輕，滋味醇和帶有較強(qiáng)酸餿味，久浸則茶湯轉(zhuǎn)橙黃色，葉底硬挺暗綠。
營(yíng)養(yǎng)成分
19世紀(jì)初，茶葉的成分逐漸明確。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)450多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)40多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、-、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種-酸等含量，明顯高于其他茶類。 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)-
吉安鐵觀音-鐵觀音加工廠-云香茶業(yè)(商家)由廈門云香茶業(yè)有限公司提供。廈門云香茶業(yè)有限公司在其它這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，云香茶業(yè)一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：余經(jīng)理。
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