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- 主營(yíng)產(chǎn)品|正宗牛肉面培訓(xùn),河南牛肉面培訓(xùn),河南牛肉面培訓(xùn)價(jià)格
- 單位地址| 樊城區(qū)松鶴路與漢江路交匯處翰松苑小區(qū)門面
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菜品與服務(wù)是餐飲企業(yè)的生命力
過去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品 ，服務(wù)第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)與菜品必須同時(shí)保障。只有互相配合好，才能發(fā)揮這個(gè)店的優(yōu)勢(shì)。古語說：“皮之不存，毛將焉附”就是這個(gè)道理。餐飲業(yè)在七十年代講的是“口食”，八十年代講的是“目食”，九十年代講的是“心食”，而二十一世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食，還需要-。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場(chǎng)脈搏走。同時(shí)不斷完善服務(wù)，實(shí)行親情化、個(gè)性化服務(wù)，想客人所想、急客人所急，私房牛肉面，為顧客提供快捷、方便、周到的服務(wù)。
考察對(duì)比
即在采購(gòu)時(shí)要多考察，對(duì)數(shù)家供貨商對(duì)原料的規(guī)格、要求報(bào)價(jià)，通過比較選出、規(guī)格等符合標(biāo)準(zhǔn)且價(jià)格較低的供貨商，然后再將中標(biāo)供貨商的原料價(jià)格與市場(chǎng)綜合價(jià)格進(jìn)行比較，后確定每一品種的進(jìn)貨價(jià)格。
提高采購(gòu)批量和調(diào)整采購(gòu)規(guī)格
根據(jù)面館的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)量、流動(dòng)資金和貯存條件等具體情況，牛肉面多少錢，適當(dāng)提高每次采購(gòu)原料的批量，這樣就能夠使供貨商降低供貨價(jià)格，這也是降低采購(gòu)成本的一個(gè)途徑。
桌椅的高度合理舒適嗎？
目前不僅僅是襄陽牛雜面館，其他餐飲行業(yè)也存在此類問題，桌子和椅子的高度搭配不合理，或者整個(gè)店里的桌椅高度都是一樣的，武漢牛肉面，其實(shí)我們可以自己去嘗試一下找到一個(gè)合理的高度，-一下特殊身材的顧客，會(huì)為你-的-，自然會(huì)有大量的回頭客。
定價(jià)是否合理？
一些面店老板認(rèn)為一碗面條要10元甚至20元以上，事實(shí)上，襄陽牛肉面牛雜面已經(jīng)變成市民的常規(guī)早餐，主要消費(fèi)群體是普通百姓，怎么牛肉面，定價(jià)過高會(huì)失去大部分顧客，定價(jià)太低又會(huì)損失高duan顧客。所以定價(jià)層次要合理，中格為主，高duan為輔才是-，才會(huì)生意越來越好。
怎么牛肉面-武漢牛肉面-襄源面館技術(shù)速成(查看)由樊城區(qū)襄源面館提供。樊城區(qū)襄源面館在面條這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，襄源面館一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：朱少軍。同時(shí)本公司還是從事正宗牛雜面培訓(xùn)，湖北牛雜面培訓(xùn)，河南牛雜面培訓(xùn)的廠家，歡迎來電咨詢。
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