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義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,臘肉禮盒裝,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
臘肉魚(yú)干臘腸醬鴨臘鴨腿
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-的咸肉,究竟出于何時(shí),臘肉禮盒,已比較困難,可能起源于家畜飼養(yǎng)之前。原始先人因狩i獵豐歉不定,而且肉類又易腐i敗變質(zhì),于是腌制和風(fēng)干也是比較簡(jiǎn)便的辦法。
<周禮·天官>說(shuō):“臘人掌干肉,凡田獸之脯臘膴胖之事!编嵭ⅲ骸按笪锝馑粮芍^之干肉......薄析曰脯,棰之而施姜桂曰鍛脩。臘,小物全干也。”實(shí)質(zhì)上是將肉施以鹽,或者風(fēng)干,形成干肉,土家臘肉禮盒,易保存,也即古代文獻(xiàn)所稱的“脯臘”。
義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
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腌臘肉制品是原料肉經(jīng)過(guò)預(yù)處理、腌制、醬制、晾曬(或烘烤)等工藝加工而成的生肉類制品,食用前需經(jīng)熟化加工,是我國(guó)傳統(tǒng)的肉制品之一。腌臘制品具有方便易行、肉質(zhì)緊密堅(jiān)實(shí)、色澤紅白分明、滋味咸鮮可口、風(fēng)味-、便于攜運(yùn)和耐貯藏等特點(diǎn)。
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在臘月凜凜寒風(fēng)與漫漫時(shí)光中,那紅潤(rùn)如琥珀的肉質(zhì)纖維,乳白如新玉的肥美脂肪,香腸臘肉禮盒,各取所需,將鹽、白糖、醬油、料酒的味道悉數(shù)收藏,又在收縮緊致中催生出豐富而-的味道。
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