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烘干機(jī)的墻體選用100mm厚聚氨酯彩鋼板保溫,阻燃為b2級(jí)。烘干房房頂?shù)孛嫫叫,除選用100mm厚聚氨酯彩鋼板保溫外,外部選用壓型鋼板自防水屋面進(jìn)行防水。地上做法需求做100mm厚聚氨酯地上保溫;烘干房放置于混凝土等硬質(zhì)地上上,需-地上積水低于40mm,如不能-,需求添加根底高度。
烘干機(jī)輔佐結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)熱泵型香菇烘干房的輔佐設(shè)備有回風(fēng)通道、移動(dòng)料車、物料盤和電加熱器;仫L(fēng)通道在物料室內(nèi)離烘干房底部1550mm的位置水平安置,回風(fēng)通道的外端離烘干房門的間隔為400mm,內(nèi)端往加熱室延伸400mm。烘干機(jī)移動(dòng)料車共四輛,每輛尺度大小均相同,尺度為1000×1500×1400mm(寬×深×高),料車共分為7層,每層直接間隔為200mm,每層放置四個(gè)物料盤。物料盤選用pp制作,山藥烘干機(jī),尺度為700×450mm(長×寬),托盤邊際里面高度為60mm,每個(gè)物料盤裝置濕香菇4.5kg。烘干機(jī)選定輔佐電加熱器功率為分檔可調(diào)0-40kw。
花生烘烤實(shí)驗(yàn)
依據(jù)經(jīng)驗(yàn),烘干機(jī)在花生的干燥過程中溫度對(duì)其影響較深,直接影響花生的成色與口感。在烘干過程中采納干燥溫度從低到高的方式。咱們采納分階段干燥對(duì)干燥溫度選用三要素三水平正交法得到醉佳工藝計(jì)劃,并用得到的醉佳干燥工藝計(jì)劃進(jìn)行了烘烤實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過相關(guān)的實(shí)驗(yàn)辦法和設(shè)備,對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行丈量,進(jìn)而驗(yàn)證此烘干設(shè)備的合理性,烘干機(jī),可行性、經(jīng)濟(jì)性。
烘干機(jī)實(shí)驗(yàn)辦法與設(shè)備
實(shí)驗(yàn)設(shè)備是建造較好的產(chǎn)品樣機(jī),以及足量的新鮮七彩花生;烘干機(jī)前期-行三要素三水平正交法得到醉佳工藝計(jì)劃,后期實(shí)倉做實(shí)驗(yàn)。花生含水率為咱們需求丈量的要害數(shù)據(jù),含水率測定的辦法為中每2 小時(shí)選取10 顆巨細(xì)均一的花生樣品。
烘干機(jī)
三水平三要素正交實(shí)驗(yàn)
正交實(shí)驗(yàn)是研究多要素多水平的一種設(shè)計(jì)辦法,家用小型烘干機(jī),它是依據(jù)正交性從實(shí)驗(yàn)中挑選出部分有代表性的點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),這些有代表性的點(diǎn)具備了“均勻分散,齊整可比”的特色,烘干機(jī)正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是剖析因式設(shè)計(jì)的主要辦法。三水平三要素的話,原本需求27 次的實(shí)驗(yàn),可是選用正交法的話經(jīng)過9 次實(shí)驗(yàn)的代表性,能較地反映出實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,這就是正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所特有的均衡分散性。咱們正是使用這一特性來合理的設(shè)計(jì)和安排實(shí)驗(yàn),以便經(jīng)過盡可能少的實(shí)驗(yàn)次數(shù),找出醉佳水平組合。經(jīng)過預(yù)熱、恒速和降速干燥三個(gè)階段醉終到達(dá)干燥目的。初始水分越高,選擇的熱風(fēng)溫度應(yīng)該越低。烘干機(jī)不同干燥溫度對(duì)花生影響不同,依據(jù)國外干燥實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,醉優(yōu)干燥溫度在30℃~50℃,烘干機(jī)干燥溫度不得超過50℃。干燥前期,溫度越高,干燥速率越快,跟著游離水分的蒸發(fā),剩下的結(jié)合水越發(fā)問掃除,為找出醉佳的工藝計(jì)劃,所以選用恒溫干燥設(shè)備進(jìn)行了正交實(shí)驗(yàn),并且將三個(gè)階段溫度做為了3 個(gè)要素。
烘干機(jī)
烘干機(jī)降速烘干期:此階段烘干房內(nèi)溫度由50℃緩慢升至60℃,此階段排氣口關(guān)閉一半,此階段時(shí)刻一般為8-9個(gè)小時(shí)。完全烘干期:此階段烘干房內(nèi)的溫度為60℃到65℃之間,此階段排氣口全部封閉,此階段時(shí)刻一般為5-6個(gè)小時(shí)。完成上述烘干進(jìn)程后,烘干房就停止加熱,封閉進(jìn)風(fēng)和排風(fēng)口,使香菇在烘干機(jī)內(nèi)自然降溫,溫度降到室溫時(shí)即可分級(jí)包裝。
烘干機(jī)烘干參數(shù)的挑選優(yōu)化
傳統(tǒng)香菇烘干房烘干香菇的時(shí)刻較長,且烘干進(jìn)程中溫度可控性差,種植香菇的農(nóng)戶們都是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行加減燃料以調(diào)節(jié)烘干房內(nèi)的溫度。本文對(duì)熱泵型香菇烘干房的烘干工藝進(jìn)行挑選優(yōu)化時(shí),以傳統(tǒng)香菇的烘干工藝為根底,烘干機(jī)對(duì)其烘干進(jìn)程中的溫度、烘干時(shí)刻和排濕量進(jìn)行實(shí)驗(yàn),使用正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的辦法對(duì)各因素進(jìn)行剖析,醉終得到醉佳工藝組合,使烘干后的香菇有-的。
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