桑葚酒是潮汕古老的果酒,它是水果酒之中的極l品,具有滋補、養(yǎng)身及補l血之功效。飲用后,不但可以-女性手腳冰冷毛病,更有補l血、強身、益肝、補l、明目等功效。
桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。深加工后的果汁、果酒等飲品,是飲品當(dāng)中的綠色-。
桑果是國際上第三代水果的-研究項目,品種多。鮮果各有風(fēng)味,有酸甜、低糖、高糖等多種口味;紅色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多樣色彩;以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序開發(fā),可以形成規(guī)模,自成水果系列。
桑椹也是一種極富營養(yǎng)價值和保健功能的果實。利用現(xiàn)代釀酒技術(shù)釀制的桑椹酒,其營養(yǎng)價值遠遠高于葡萄果酒。對于人類-及系統(tǒng)的治l療及保護有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍,蛋白質(zhì)為葡萄酒的8.44倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,抗l氧化物質(zhì)等也遠遠高于葡萄酒。
桑葚酒是由桑椹果釀造的,它是水果酒之中的極l品,具有滋補、養(yǎng)身及補l血之功效。飲用后,不但可以-女性手腳冰冷毛病,更有補l血、強身、益肝、補l、明目等功效。
桑葚吃起來汁水飽滿,酸甜可口,用來釀酒,橘子酒原料出售,不僅美味,安陽橘子酒原料,而且是養(yǎng)生的至寶。用其釀造的桑葚酒就含有十八種人體所需的-酸和多種微量元素,有著-衰老、抗l氧化、提升、保護l肝l臟等多種功效,是適宜女性的美容養(yǎng)顏酒。那么,喝桑葚酒有什么禁忌呢?
一、富含人體所需的多種營養(yǎng)成分
桑葚酒中含有十八種人體所需的-酸和多種微量元素,囊括了葡萄酒中的所有營養(yǎng)成分。其養(yǎng)生保健功效-,那么哪些人不能喝桑葚酒呢?
二、喝桑葚酒的禁忌
1、孕婦產(chǎn)后身體較為虛弱,吃桑葚容易摧殘腸胃,導(dǎo)致-,不利于產(chǎn)后身體康復(fù)。再者,因為桑葚屬于寒性食品,產(chǎn)后的女性應(yīng)多食用些溫?zé)嶙虧櫟氖澄,盡量不要食用寒性的食物;
2、桑葚酒有烏發(fā)的功效,因此許多人都想要通過喝果酒來達到黑發(fā)的目的。食療的確是有助于黑發(fā),但是想要達到-的效果,不可以只憑借飲食,需要多方面綜合治l療。
3、烹制桑葚的時辰忌用鐵器,因為桑葚會分泌出酸性物質(zhì),跟鐵器會出現(xiàn)化學(xué)效應(yīng)而導(dǎo)致;
4、桑葚中含有溶血性-物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易引發(fā)溶血性腸l炎,桑葚酒也不宜多喝;
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚,不宜飲用桑葚酒。
泡酒的選用?
一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒為關(guān)鍵的一步,大家都知道,近據(jù)媒體接連-,說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會產(chǎn)生-的保健作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是-,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也只會浪費了,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒大功效,這種無添加的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向
大家一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的大功效。
度數(shù):-藥酒一般采用含酒精量在50~60度的純糧食白酒,從藥材分析,不論藥,還是-材,都含有水分,都含有或多或少的菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺掉菌和病菌,還有,橘子酒原料廠家,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于藥材中有效成分的溶出,從而影響保健效
果。后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。??
不易選擇塑料桶裝酒:市場很多塑料大桶酒,橘子酒原料廠家出售,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用pet塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,不要用塑料桶裝酒泡酒
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