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殺菌鍋系飽和蒸汽、過熱水殺菌設(shè)備。是我廠沿襲-外同類設(shè)備所生產(chǎn)的普通型、靜置、間歇式臥式殺菌鍋,采用-的快開門機構(gòu),操作輕巧靈活,安全-。公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置f值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,f值軟件每隔3秒進行一次f值計算?膳渲糜珊幽鲜〖夹g(shù)-局批準(zhǔn)的qdls-a開門安全連鎖裝置,-使用安全。可裝置自動記錄儀,裝置有壓縮空氣管,以壓縮空氣作反壓,有效的-不發(fā)生破袋、漲罐,-殺菌物的固有風(fēng)味。根據(jù)產(chǎn)品差異選擇蒸汽殺菌或水浴式殺菌方式,殺菌鍋電話,適用于袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、蘆筍、蘑菇、火腿腸、蛋品、豆干、休閑食品等食品的殺菌工作。
殺菌鍋電話
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產(chǎn)品技術(shù)要求:
1.殺菌鍋材質(zhì)為sus304不銹鋼板材制作,殺菌鍋外帶不銹鋼保溫層。
2.殺菌鍋內(nèi)直徑為1000㎜,直筒長度為2200mm。
3.鍋內(nèi)配置有:不銹鋼食品盤子10個,食品托盤2個、食品推車2輛。
4.安裝使用件1套:溫度計2支,牛肉罐頭殺菌鍋電話,玻璃管考克1套,硅膠密封墊子1個。
5.設(shè)計壓力為0.35mpa,測試壓力為0.44mpa,設(shè)計溫度為147℃。
6.殺菌程序設(shè)計自動升溫、自動保溫、自動保壓、自動卸壓、任意修改滅菌時間,均為自動化控制。帶自動操作控制柜一臺。帶電腦顯示控制屏一臺(中日合資、觸摸屏式操作)
殺菌鍋電話高溫高壓滅菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,豆腐條殺菌鍋電話,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,可以-縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,穩(wěn)定產(chǎn)品,提高成品率,降低損耗率之目的。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。同時可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。
殺菌鍋電話高溫高壓滅菌鍋使用注意事項
a 待滅菌的物品放置不宜過緊;
b殺菌鍋電話 必須將冷空氣充分排除,否則鍋內(nèi)溫度達不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果;
c 殺菌鍋電話滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與-壓相等后才可開蓋;
d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,豆腐干殺菌鍋電話,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,使用起來很方便。
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