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2021-1-28
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食品包裝機(jī)械行業(yè)在國(guó)內(nèi)近年來(lái)的狀況
食品包裝職業(yè)開(kāi)展雖然有20多年,但就國(guó)內(nèi)食品包裝職業(yè)的開(kāi)展現(xiàn)狀來(lái)看,大都的食品包裝機(jī)械企業(yè)仍是運(yùn)用單機(jī)出產(chǎn),出產(chǎn)功率低、耗能高、穩(wěn)定性差、主動(dòng)化程度低這些可以說(shuō)是其杰出的特色。就國(guó)內(nèi)食品包裝的全體來(lái)看,基礎(chǔ)薄弱,科研情況并不達(dá)觀,這些現(xiàn)狀從某種程度上也約束了食品包裝職業(yè)的開(kāi)展。
食品機(jī)械與國(guó)外產(chǎn)品的差距
發(fā)達(dá)食品機(jī)械技術(shù)水平與發(fā)展趨勢(shì)。發(fā)達(dá)的食品工業(yè)是重要的支柱產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)值高于該國(guó)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值2~4倍,食品制造業(yè)占70%~90%,主食方便食品品種全、種類(lèi)多、-。食品工業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值18%,燕麥巧克力,居民購(gòu)買(mǎi)食品制成品占食品消費(fèi)支出80%。顯而易見(jiàn),發(fā)達(dá)食品工業(yè)的發(fā)達(dá)是依靠-科學(xué)技術(shù)和加工機(jī)械裝備-而發(fā)展的。
管理水平的差距
發(fā)達(dá)食品機(jī)械企業(yè)管理水平高,例如瑞士布勒公司目前在100多個(gè)與地區(qū)設(shè)有子公司,以追求生產(chǎn)技術(shù)-和高1效率而-,從零部件投入、產(chǎn)出,到半成品庫(kù)存等都實(shí)行了計(jì)算機(jī)管理,形成了一套自上而下的調(diào)度、統(tǒng)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)自動(dòng)化管理網(wǎng)絡(luò),完全實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化文明生產(chǎn),全員平均勞動(dòng)生產(chǎn)率是我國(guó)同行業(yè)的20~30倍;僅總部就有90%的產(chǎn)品出口。我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)歷史短,企業(yè)大多技術(shù)水平不高,蘇州燕麥巧克力設(shè)備,缺乏生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),燕麥巧克力設(shè)備,企業(yè)過(guò)多地關(guān)注擴(kuò)大產(chǎn)量,對(duì)通過(guò)內(nèi)部發(fā)展生產(chǎn)力來(lái)提高技術(shù)水平始終不重視,企業(yè)管理不力,燕麥巧克力設(shè)備報(bào)價(jià),生產(chǎn)效率低,效益差,人均勞動(dòng)生產(chǎn)率低;出口產(chǎn)品的產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值的10%。
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