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一、制造工藝性:
粉條粉絲機(jī)材料的制造工藝性能-,否則設(shè)計(jì)出來(lái)的零件有可能難以加工,甚至無(wú)法加工,例如小型粉條機(jī)焊接件的材料要有好的可焊性和切削性能,要求表面硬度高的零件要有好的熱處理性能,要求表面涂裝的零件要有好的附著性能。
注意:食品機(jī)械對(duì)機(jī)器材質(zhì)有特殊要求,與食品物料介質(zhì)相接觸的部分,要求:對(duì)食品必須無(wú)害,不污染食品,不受或少受物料介質(zhì)的破壞,可以延長(zhǎng)粉條粉絲機(jī)的使用壽命。
二、機(jī)械性能
粉條粉絲機(jī)一般屬于輕型機(jī)械,大多數(shù)零部件受力較小,但由于輕型機(jī)械要求盡量降低整機(jī)重量和體積,粉絲粉條機(jī)生產(chǎn)廠家,零部件尺寸要盡量小,大型粉絲粉條機(jī)廠家,所以對(duì)材料的機(jī)械性能要求也不低,除了強(qiáng)度、剛度和硬度以外,還有一些其他的要求,例如,在食品機(jī)械中處理大批量成件物品的機(jī)會(huì)較多,因此常能遇到高速往復(fù)運(yùn)動(dòng)的構(gòu)件,就要從疲勞強(qiáng)度來(lái)要求機(jī)件的性能。
三、物理性能:
粉條粉絲機(jī)的性能常常和材料的物理性能有關(guān)。例如:材料的相對(duì)密度、比熱容、導(dǎo)熱系數(shù)、軟化溫度、線膨脹系數(shù)、磁性、表面摩擦特性、抗粘著性等,在不同的使用場(chǎng)合,要求材料有不同的物理性能,如傳熱裝置要求有高的導(dǎo)熱系數(shù),粉條的成型裝置則要求有好的抗粘著性,以便脫模。
四、耐腐蝕性能:
粉條粉絲機(jī)接觸的食品物料帶有酸性或堿性,有些本身就是酸或堿,制作粉條粉絲機(jī)所用材料選擇不當(dāng)而遭受腐蝕,不僅容易造成機(jī)器本身的破壞,更重要的是會(huì)造成食品的污染。
1、粉條粉絲機(jī)生產(chǎn)加工工藝完善:選用微生物轉(zhuǎn)性新技術(shù)新工藝,原材料經(jīng)擠壓成型匯聚而成,出機(jī)即熟,一次成形,無(wú)需蒸制。
2、自動(dòng)化技術(shù)水平高:儀表盤-,實(shí)際操作簡(jiǎn)易,1~兩人就可以生產(chǎn),螺旋式推動(dòng),小型粉條粉絲機(jī)價(jià)格一臺(tái),全自動(dòng)完善,全自動(dòng)成形。
3、粉條粉絲機(jī)健康安全:機(jī)電工程一體,全封閉式構(gòu)造生產(chǎn),性能平穩(wěn),生產(chǎn)全過(guò)程-,健康安全,符合我國(guó)食品衛(wèi)生安全規(guī)范。4、出粉率高:從投預(yù)料到出粉僅需數(shù)分鐘,方便使用。
5、一機(jī)要用:粉條粉絲機(jī)普遍適用全部含小麥粉類農(nóng)作物。苞米、烏麥、紅薯、馬鈴薯、黑豆、扁豆等都能夠生產(chǎn),它不但能生產(chǎn)粉絲、粉條、寬粉、紅薯粉皮等,并且每個(gè)食品類薄厚、大小等規(guī)格型號(hào)可依據(jù)必須隨意調(diào)節(jié),真實(shí)-一機(jī)要用。
6、可生產(chǎn)幾十種規(guī)格型號(hào)的商品,如:圓、扁,大小,寬度,薄厚,各種形狀都可以生產(chǎn)(圓、扁),生產(chǎn)加工食品類表面光潔,薄厚、寬度、大小勻稱可調(diào)式,筋軟適當(dāng),有延展性,口味綿軟、味兒正宗。
7、智能粉條機(jī),生產(chǎn)快,榮譽(yù)出品率高,型號(hào)規(guī)格多,投資總額不大不小,適用個(gè)人、城鎮(zhèn)制造廠及大城市食品廠。
8、生產(chǎn)多種多樣粉絲粉條可炒、可煮、可煎、可炸,還可拌涼菜或下火鍋店,真實(shí)想如何吃就如何吃。
企業(yè)堅(jiān)持不懈健全推進(jìn)控制開(kāi)拓-鑄造業(yè)!一樣的設(shè)備比品質(zhì)!一樣的品質(zhì)比較價(jià)格!一樣的價(jià)格對(duì)比服務(wù)項(xiàng)目!企業(yè)服務(wù)承諾——全部商品均享有-規(guī)定的三包服務(wù),使用手冊(cè)、三包卡隨貨同行業(yè),一年內(nèi)零配件出-產(chǎn)品問(wèn)題質(zhì)保、退換、無(wú)理由退貨并擔(dān)負(fù)零配件的包裝及運(yùn)送花費(fèi)。
粉條粉絲機(jī)在使用的過(guò)程之中,安全衛(wèi)生工作應(yīng)當(dāng)一直跟上,畢竟紅薯粉條屬于食品,是大家會(huì)吃到肚子里面的,所以說(shuō)安全衛(wèi)生工作是很重要的一件事情,內(nèi)蒙古粉條粉絲機(jī),但是究竟在紅薯粉條機(jī)工作的過(guò)程之中,怎么做才能夠-安全以及衛(wèi)生呢,接下來(lái)就聽(tīng)粉條粉絲機(jī)廠家來(lái)為大家講解一下該粉條粉絲機(jī)的安全衛(wèi)生操作事項(xiàng)。
粉條粉絲機(jī)務(wù)必及時(shí)清潔
及時(shí)清潔粉條粉絲機(jī)設(shè)備可以說(shuō)是控制微生物生長(zhǎng)繁殖的極重要的手段。設(shè)備經(jīng)清洗后微生物絕dui減少,而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營(yíng)養(yǎng)源,杜絕了微生物繁殖。清洗時(shí),使用水和洗滌劑,需達(dá)到清潔度高、不影響加工機(jī)械及食品、操作方便衛(wèi)生又要安全、廢水處理容易、經(jīng)濟(jì)的目的。一般粉條粉絲機(jī)可適用的洗滌劑主要有以下幾種:
1、強(qiáng)堿性洗劑:加熱處理時(shí)除去加工設(shè)備上的牢固的有機(jī)質(zhì)與無(wú)機(jī)質(zhì)的污染物,與螯合劑配合可除去水銹。
2、中性洗劑成分為中性的無(wú)機(jī)有機(jī)鹽,為界面活性劑。用于原料及容器類手工洗凈、一般機(jī)器洗凈,適用于輕度一般污染,中等污染時(shí)要加溫沖洗。
3、酸性洗劑成分為有機(jī)酸、無(wú)機(jī)酸。有機(jī)酸為檸檬酸、蘋果酸、-酸等,無(wú)機(jī)酸為磷酸類。為表面活性劑。用于除去乳制品、發(fā)酵制品粉條粉絲機(jī)的乳石、水銹。
4、殺菌性洗劑成分為無(wú)機(jī)有機(jī)氯素化合物及-化物、碘化合物及表面活性劑。有堿性與酸性兩種,適合中、輕度的有機(jī)無(wú)機(jī)質(zhì)的污染,用于加工設(shè)備的壁、床、工作衣、手指的清洗。
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