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就團餐企業(yè)經(jīng)營范圍而言，不同經(jīng)營范圍的團餐企業(yè)的數(shù)量相對均衡，都占被調(diào)查企業(yè)總數(shù)的20%以上，其中的為跨省經(jīng)營的團餐企業(yè)，有18個，占被調(diào)查企業(yè)總數(shù)的28.13%。通常-講，企業(yè)經(jīng)營范圍的程度可以體現(xiàn)企業(yè)的現(xiàn)有規(guī)模，速食米飯公司，經(jīng)營范圍越廣，企業(yè)的現(xiàn)有規(guī)模越大，貴州速食米飯，經(jīng)營范圍小，企業(yè)的現(xiàn)有規(guī)模也就較小。由此可知，我國團餐企業(yè)的經(jīng)營規(guī)格適當(dāng)，且各個經(jīng)營范圍的分布較均衡。

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