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清涼爽口的涼粉是怎么做的？
炎熱的夏季，批發(fā)小麥淀粉商，都想吃點(diǎn)涼爽的東西，涼皮無(wú)疑是夏季美食之一，主要原料是小麥淀粉，優(yōu)昂小麥淀粉制作出的涼皮爽滑q彈，人人喜愛(ài)，還有一種美食也是由小麥淀粉制作而成，制作方法也很簡(jiǎn)單，那就是涼粉，在家輕松就能做出來(lái)享用，下面講一下制作方法。
優(yōu)昂小麥淀粉一碗，清水一碗，將其攪拌均勻，在鍋中加入四碗清水燒至溫?zé)�，然后將攪拌好的水淀粉倒入其中，這期間一定要攪拌著；熬至成透明狀態(tài)就可以關(guān)火了，批發(fā)小麥淀粉，放入冰箱內(nèi)涼透，然后拿工具刮成條狀，批發(fā)小麥淀粉廠(chǎng)家，用調(diào)料一拌就可以食用了。趕緊來(lái)瑞麥嘉禾訂購(gòu)優(yōu)昂小麥淀粉開(kāi)始自己在家做涼粉吧。
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什么是小麥淀粉？
小麥淀粉又稱(chēng)小麥澄面，是一種無(wú)筋的面粉，成份為小麥，可用來(lái)制作各種點(diǎn)心如蝦餃、粉果、腸粉等，是加工過(guò)的面粉，用水漂洗過(guò)后，批發(fā)小麥淀粉廠(chǎng)，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來(lái)，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。
小麥淀粉的特性：粉質(zhì)潔白、細(xì)膩、富有光澤、純度高。
小麥淀粉應(yīng)用行業(yè)：廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、食品、鑄造、建筑、石油鉆井、選礦等領(lǐng)域。
瑞麥嘉禾常年經(jīng)銷(xiāo)優(yōu)昂淀粉、玉梅花淀粉、佳碩淀粉等需要的朋友歡迎-瑞麥嘉禾
所謂澄粉（澄面）又稱(chēng)小麥淀粉，英文名wheatstarch，其實(shí)就是面粉去掉了面筋提取出來(lái)的剩余物。具體作法是面粉加工洗去面筋，然后將洗過(guò)面筋的水粉再經(jīng)過(guò)沉淀，濾干水分，再把沉淀的粉曬干后研細(xì)，得到的粉料就是澄粉了。其色潔白、面細(xì)滑，做出的面點(diǎn)成品呈半透明狀，蒸制品爽滑，炸制品脆香。
小麥淀粉在餐飲行業(yè)的用途非常廣泛，美食勾芡也會(huì)用的到，瑞麥嘉禾公司常年銷(xiāo)售小麥淀粉，品牌、產(chǎn)地都有不同，當(dāng)然也不盡相同，有水分含量較高的優(yōu)昂淀粉，也有山東瑞祥生物科技生產(chǎn)的百瑞欣小麥淀粉，質(zhì)地較干，價(jià)位也稍高一些。
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