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聽說李家卷饃-好吃,就有人想辦法打聽這是怎么做的呀?這些在李家做事的人經(jīng)常會碰到街坊四鄰來請教,有人礙著面子就告訴了別人,然后就一傳十十傳百的傳開了。從此阜陽的大街小巷就有人挎著馬籃子沿街喊賣卷饃了,后來賣卷饃的小攤子也出現(xiàn)了。時至今日,芙蓉卷饃培訓(xùn)電話,李家后代李振先生把傳-結(jié)合傳統(tǒng)工藝做出了營養(yǎng)豐富具傳統(tǒng)風(fēng)味和阜陽特色的——好又來卷饃。
阜陽的卷饃以個大餡多出名,樣子嘛和芙蓉蛋卷差不多,不過可是芙蓉蛋卷的兩黃瓜、面筋、雞蛋、綠豆芽,根據(jù)季節(jié)不同還會有(這個也是很有特色的香料)和香菜。在阜陽的卷饃應(yīng)該屬好又來卷膜。四個薄軟的圓形外皮,攤好疊放在一起,芙蓉卷饃培訓(xùn)多少錢,從蒸汽火鍋里撈出煮好的味道鮮咸,帶點(diǎn)鹵味又不是很種口味的菜:豆芽,黃瓜,面筋放如皮上,卷起.另外你也可以加入雞蛋,香腸和調(diào)味料:辣椒醬和香菜.一起卷入饃皮中。
沉淀好的面水分成了2層,上面是水,曹縣芙蓉卷饃培訓(xùn),下面是粉,輕輕的把上面的水倒掉,只留下面白色的,然后攪均勻就可以蒸面皮了。
蒸鍋里加水大火燒開,然后拿一個八寸的披薩盤,底部刷油,防粘,然后取2勺面水倒進(jìn)披薩盤里,把披薩盤放進(jìn)蒸籠里蒸2分鐘。
蒸到面皮起泡泡就說明好了。
然后把蒸好的面皮放進(jìn)冷水里放涼。
然后把面皮用手從邊緣出揭下來就好了,面皮薄薄的-。然后依次做好所有的面皮,芙蓉卷饃培訓(xùn),全部放在一個大盤子里,每次做好一個都表面刷一點(diǎn)點(diǎn)油,放粘,然后再準(zhǔn)備好配菜,面筋蒸熟之后切碎,綠豆芽過水撈出撒一些鹽拌勻,還有榨菜切碎,花生碎,黃瓜切絲。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)-
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