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烘干機(jī)不同送風(fēng)方式對比分析
不同的氣流組織方式?jīng)Q議了流場的優(yōu)劣,相同決議了熱泵型香菇烘干房的熱風(fēng)使用功率和工作功率,因而本文經(jīng)過對側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、側(cè)送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道、下送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、烘干機(jī)下送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道四種不同的送風(fēng)方式進(jìn)行對比分析,對不同送風(fēng)方式的氣流組織進(jìn)行點評,斷定出熱泵型香菇烘干房內(nèi)較優(yōu)的氣流組織。
分析烘干機(jī)側(cè)送上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方式下z軸各截面速度分布可知,小型魚干烘干機(jī),在z=0.3m、z=0.6m和z=0.9m截面,在x為0的方位,y軸中部方位有較大流速,而y軸兩端方位流速較小,烘干機(jī)在z=1.2m和z=1.5m截面,x為0的方位流速較小,這是由于烘干房送風(fēng)口尺寸是1.4×1m(寬×高),且送風(fēng)方向為沿x軸方向,因而在正對送風(fēng)口方位有較大風(fēng)速,非送風(fēng)口正對方位風(fēng)姿則較小。在送風(fēng)口上部方位,空氣流速隨z軸高度的增加而衰減較快。z=1.7m截面坐落回風(fēng)通道內(nèi),風(fēng)量在此-,因此全體流速較大。全體來說,側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道送風(fēng)方式下,z軸截面上空氣流速相對均勻,但烘干機(jī)沿著z軸方向來看,同一x軸方位空氣流速均勻性欠佳,解決此問題的辦法是盡量加大送風(fēng)口尺寸或者在送風(fēng)口上部設(shè)置軸流風(fēng)機(jī)助力。
烘干機(jī)烘干工藝優(yōu)化
在香菇的烘干進(jìn)程中,烘干工藝參數(shù)的選定對烘干的好壞起著決定性的作用,烘干溫度過高會造成烘干后香菇色彩發(fā)黑,香菇內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)也會流失,但溫度過低時,又晦氣與烘干進(jìn)程的進(jìn)行,會使香菇烘干時刻變長,造成能源的糟蹋。
烘干機(jī)烘干進(jìn)程風(fēng)速過低時,香菇內(nèi)部水分蒸發(fā)速度變慢,烘干功率將會降低,而當(dāng)風(fēng)速過高時,會造成香菇表面失水過快而氣孔閉合,晦氣于內(nèi)部水分的排出,一起也會造成烘干機(jī)風(fēng)機(jī)電能的糟蹋。因此,需要對香菇烘干進(jìn)程中的工藝參數(shù)進(jìn)行研究,以使熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇-,且在烘干進(jìn)程中使得熱泵型烘干房能更搞效、節(jié)能。
傳統(tǒng)的香菇烘干較多采用燃煤燃木材的傳統(tǒng)烘干房,果蔬烘干機(jī),其原理是木材、煤等燃燒產(chǎn)生的熱氣通過換熱器與逆向進(jìn)入換熱器的環(huán)境空氣進(jìn)行換熱,環(huán)境空氣被加熱后從烘干機(jī)底部向上進(jìn)入烘干房,烘干機(jī),與香菇進(jìn)行熱濕交換,醉終達(dá)到烘干的作用。
傳統(tǒng)香菇烘干進(jìn)程可分為四個階段:
初步烘干期:用烘干機(jī)烘干起步溫度控制在30℃到35℃之間,此階段烘干進(jìn)程中烘干房的排氣口完全打開,此階段使烘干房內(nèi)溫度升至40℃左右,每小時溫升控制在1℃左右,此階段烘干時刻一般為6-8個小時。
烘干機(jī)恒速烘干期:此階段烘干房內(nèi)溫度要緩慢升至50℃,烘干房的排氣口關(guān)閉三分之一,此階段烘干時刻一般為6-8個小時。
烘干機(jī)收集模塊含有溫度傳感器、溫度收集器和互感器等。其間:溫度的參數(shù)值是由溫度收集器讀取烘干箱內(nèi)的溫度傳感器經(jīng)模數(shù)變換而來的數(shù)字量;ジ衅髯鳛榕袆e用電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)測器,臘腸烘干機(jī),分為電流互感器和電壓互感器兩種;本體系選用電流互感器,使用時,直接嵌套在用電設(shè)備一條電路外維護(hù)層的外表,用電器正常作業(yè)時,plc的輸入端可接收到電流互感器發(fā)回的信號;反之,則不行。
烘干機(jī)在人機(jī)界面選擇上,主要考慮界面大小、顯現(xiàn)分辨率、功能需求等方面,醉終上位機(jī)模塊選擇昆侖通態(tài)mcgs中tpc1062k系列的觸摸屏。執(zhí)行模塊作為體系輸出動力,烘干機(jī)分別由風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)、電扇和電燈構(gòu)成,是-體系穩(wěn)定、-實
現(xiàn)烘干功能(加熱、保溫、除濕)的要害部件。
烘干機(jī)安全模塊包括自動安全模塊和被動安全模塊2個方面。自動安全模塊包括空開、漏保、熱繼電器等維護(hù)電器設(shè)備的使用,-在過載和漏電的情況下,能及時有效地斷開電源,-烘干機(jī)操作人員的人身安全。被動安全模塊是經(jīng)過編寫特定程序指令的二次維護(hù),在試驗過程中,將實時監(jiān)測的數(shù)據(jù)與體系的設(shè)定值相比,出現(xiàn)異常時,經(jīng)-機(jī)界面、報警蜂鳴器將報警信息有效傳遞給操作員,避免意外的發(fā)生。
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