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一水檸檬酸用于化工和紡織業(yè):一水檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡(luò)合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。采用一水檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,可-洗滌產(chǎn)品的性能,一水檸檬酸可以迅速沉淀金屬離子,防止污染物重新附著在織物上,保持洗滌-的堿性;使污垢和灰分散和懸;提高表面活性劑的性能,一水檸檬酸是一種優(yōu)良的鰲合劑;可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。
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一水檸檬酸是有機(jī)酸中一大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、、日化等行業(yè)重要的有機(jī)酸。
一水檸檬酸用于禽產(chǎn):在仔豬飼料中添加一水檸檬酸,可以提早斷奶,提高飼料利用率5%~10%,增加母豬產(chǎn)仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%~2%一水檸檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白質(zhì)-率,降低背脂厚度,-肉質(zhì)和特性。一水檸檬酸稀土是一種新型飼料添加劑,適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動物,一水檸檬酸具有促進(jìn)動物生長,-產(chǎn)品品質(zhì),提高抗病能力及成活率,提高飼料轉(zhuǎn)化率,縮短飼喂周期等特點。
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一水檸檬酸和無水檸檬酸區(qū)別
一水檸檬酸和無水檸檬酸沒有實質(zhì)性的區(qū)別,只是前者含有一個結(jié)晶水,被溶解后這個結(jié)晶水就和普通水沒有任何區(qū)別?茨愕挠猛径际翘砑觿,一般而言被添加的物料中都是含大量水分的,而添加比例通常又很小,因此添加這兩種檸檬酸幾乎不影響到水分的含量,因此都可以使用。
但用在食品上,無論用哪一種,都必須是食品級,包裝上明確標(biāo)有食品添加劑的字樣,工業(yè)級可用。
做護(hù)發(fā)素和防垢劑根據(jù)情況可以使用工業(yè)級。防垢劑如涉及飲用水也必須是食品級
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