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小型冷庫有管理員,大型冷庫除了管理員還有搬運(yùn)工等,他們都是屬于低溫室內(nèi)作業(yè),所以長期在冷庫工作的人員,-是搬運(yùn)工一類的作業(yè)人員比較容易受寒患病。無論您是冷庫搬運(yùn)工或者是冷庫管理人員,蒙陰冷庫設(shè)計(jì),長期在冷庫內(nèi)工作的人員比較容易受寒后患病,一般年輕時(shí)候看不見,但是在40歲以后就會逐漸顯現(xiàn)在冷庫長期工作后的各種后遺-。常見的會有使人體下降、--、身體機(jī)能下降、性、性-病、神經(jīng)等現(xiàn)象。
冷庫的種類:
氣調(diào)保鮮庫是目前-較為-的果蔬保鮮冷庫。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度,冷庫設(shè)計(jì)安裝公司,又能控制庫內(nèi)的氧氣、-等氣體的含量,冷庫設(shè)計(jì)安裝,使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%,即保鮮庫是在溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個(gè)方面的共同作用,以達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調(diào)保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫。
低溫冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和-食品在不同溫度的冷藏室內(nèi)作短期或長期的儲存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。低溫冷藏庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將物品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20℃,對這段時(shí)間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴(yán)格要求,大型冷庫設(shè)計(jì),在-15℃~-25℃之間就是典型的低溫冷藏庫。
1、冷庫保鮮法:這種大量保鮮貯存是不加任何保鮮劑,純屬物理保鮮,只要庫房建筑合理,庫溫保持在-4℃至2℃不變,即可。
2、蔬果冷庫是抑制微生物和酶的活性,延長蔬果長存期的一種貯藏方式。是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速-以后再進(jìn)行,-地提了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
3、蔬果冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。
4、蔬果冷庫庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板,用壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
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