樂農(nóng)食品廠-紫薯苗基地-紫薯苗

紫薯苗食用方法

清炒紫薯苗

原料：紫薯苗、鹽、雞精、姜、蒜、紅干椒。

　　做法：

　　1、紫薯苗冼凈，掐成一段段；

　　2、油鍋燒熱，爆姜蒜和紅干椒；

　　3、倒入紫薯苗，翻炒；

　　4、加鹽，繼續(xù)炒二至三分鐘；

　　5、加雞精，起鍋裝盤。

　　這道菜比空心菜，油麥的味道還要好。

涼調(diào)紫薯苗

紫薯苗焯水。

2.油是食用油爆鍋，加辣椒、花椒粒、蔥姜蒜。

3.其他調(diào)料隨意加。

一盤美味的涼調(diào)紫薯苗就做好了

近年來，地瓜葉的營養(yǎng)價值倍受肯定，甚至被-亞洲蔬菜研究發(fā)展中心列為蔬菜之一，加上生機飲食風(fēng)盛行，紫薯苗基地，地瓜葉跟地瓜一樣，咸魚翻生，從豬槽里，如何育紫薯苗，躍升到大餐廳及餐桌上。

 紫薯地瓜葉不但是營養(yǎng)豐富，紫薯苗，而且具有-的食療作用，民間常利用它來止血，只要將干凈的地瓜葉放在果汁機里，加少量的水打汁，再用紗布過濾，加一點蜂蜜或甘蔗汁即可飲用，具有清涼退火的功效。

在現(xiàn)在這個忙碌的社會里，罹患腸的人愈來愈多，所以在飲食的攝取上，不防多吃一些地瓜葉，這樣能健胃、強化腸胃功能，增強抵抗力；小地瓜葉的妙用真不少呢。