優(yōu)劣特質(zhì)⒈小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質(zhì)。取少量待測小米放于軟白紙上,用嘴哈氣使其潤濕,然后用紙捻搓小米數(shù)次,觀察紙上是否有輕微的黃色,如有黃色,說明待測小米中染有黃色素。另外,也可將少量樣品加水潤濕,觀察水的顏色變化,如有輕微的黃色,說明摻有黃色素。
一年生。須根粗大。稈粗壯,直立,高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈,密具疣毛或,毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密,邊緣密具纖毛;葉舌為一圈纖毛;葉片長披針形或線狀披針形,長10-45厘米,寬5-33毫米,先端尖,基部鈍圓,上面粗糙,下面稍光滑。圓錐花序呈圓柱狀或近紡綞狀,通常下垂,基部多少有間斷,長10-40厘米,寬1-5厘米,常因品種的不同而多變異,主軸密生柔毛,剛毛-長于或稍長于小穗,黃色、褐色或紫色;小穗橢圓形或近圓球形,長2-3毫米,東北小米,黃色、桔紅色或紫色;穎長為小穗的1/3-1/2,東平小米,具3脈;第二穎稍短于或長為小穗的3/4,先端鈍,懷志小米,具5-9脈;外稃與小穗等長,具5-7脈,其內(nèi)稃薄紙質(zhì),披針形,月子小米,長為其2/3,第二外稃等長于外稃,卵圓形或圓球形,質(zhì)堅硬,平滑或具細(xì)點(diǎn)狀,成熟后,自外稃基部和穎分離脫落;鱗被先端不平,呈微波狀;花柱基部分離;葉表皮細(xì)胞同狗尾草類型。
施肥
基肥在播種前結(jié)合深耕整地一次施入,一般以農(nóng)家肥為主,高產(chǎn)田以7.5~11.2萬公斤/hm2為宜,中產(chǎn)田為2.2~6.0萬公斤/hm2。如將磷肥與農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果好;室郧锸┗蛟绱菏┤胼^好。
種肥在小米生產(chǎn)中已作為一項重要的增產(chǎn)措施而廣泛使用。氮肥做種肥,一般可增產(chǎn)10%左右,但用量不宜過多。以-銨作種肥時,用量以37.5公斤/ hm2為宜,尿素11.3~15公斤/hm2為宜。
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