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海白蝦洗凈,去頭(別扔,彩色面包糠批發(fā),可以再做個蝦頭豆腐湯),去蝦線,去殼開背。
去蝦線可以用-,穿過蝦第二節(jié),直接挑出來。
往處理好的蝦仁中加生雞蛋,淀粉,料酒,白胡椒粉,淮北彩色面包糠,生抽,鹽腌制20-30分鐘。
干辣椒清水洗去灰塵,切段,蒜切蓉,姜切末,小蔥切段
鍋中放油,燒熱,下蝦仁翻炒變色,盛出。
熱鍋中放少量的油,小火下蒜蓉炒去水分成金黃色,千萬別炒糊了,放姜末,辣椒段,爆香。
把準備好的面包屑放到鍋里翻炒到微微上色。
面包屑粒粒分明,把之前炒好的蝦仁倒入鍋里翻炒均勻,放些鹽和蠔油調(diào)味,放蔥段出鍋。
1、先要選購切片面包,在買切片面包的情況下,一定要留意不可以買糖份過多的切片面包,要買糖份少的。
2、買回去的吐司面包放進自然通風,有太陽的地區(qū)開展晾干,假如住的是房子,彩色面包糠批發(fā)廠家,能夠放到生活陽臺開展晾干,晾干少2天以上。
3、把晾干好的切片面包放到薄紙上,隨后用搟面棍往返搟壓,彩色面包糠生產(chǎn)廠家,一定要搟壓的-粉狀。
4、把搟壓好的香炸粉用紙折一下,立即倒進干凈的碗中,碗一定要控干水。
5、香炸粉就搞好了,用不上的香炸粉一定要在自然通風干躁處儲存。附加一張用自己做的香炸粉作原材料,炸出去的炸雞(炸雞的詳盡作法能看工作經(jīng)驗,有詳細介紹哦),還還好吧。
面包糠是吐司面包經(jīng)過去皮、切片、并恒溫干制后,再經(jīng)過均勻粉碎而來的;
椰蓉是椰子肉磨碎后就成為椰蓉了。
它們的原材料一個是面包、一個是椰子肉,本質(zhì)上不同。
椰蓉和面包糠還是有區(qū)別的,但是這兩個是可以代替的。
椰蓉,這個也是-的美味的,是-的好吃的,入口的感覺也是-的-的椰蓉一般分為榨汁椰蓉和原汁椰蓉兩大類。
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