相城區(qū)望亭骨來(lái)香自助火鍋店提供鹵味牛肉鍋-骨來(lái)香自助火鍋-鹵味牛肉牛雜鍋。
骨來(lái)香自助火鍋店的特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) a:鹵味牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值優(yōu)勢(shì):牛肉強(qiáng)身健體 :-酸比豬肉更接近人體需要,能提高人體抗病能力,對(duì)小孩生長(zhǎng)和老人術(shù)后有調(diào)養(yǎng)補(bǔ)充嗜血、恢復(fù)組織能力等方面; b:御寒暖胃 冬季的寒冷讓人體-減慢導(dǎo)致人體不舒服,吃著火鍋抗旱還暖胃; c:統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一配送,去掉中間環(huán)節(jié),讓采購(gòu)成本-,產(chǎn)品更穩(wěn)定。 鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來(lái)的牛肉,通常是由牛肉等作原料制作而成的。 醬牛肉要煮熟煮逶,顏色棕黃,肉表面有光澤,無(wú)糊焦,不牙磣,沒(méi)有毛和輔料渣,略有彈性,五香味濃,鹵湯牛骨火鍋,酥軟可口。 風(fēng)味一制作: 1、整塊牛肉去雜洗凈,鹵味牛肉牛雜鍋,切成鍋能放下的大塊。 2、燒開(kāi)一鍋水,將牛肉放入,再燒開(kāi)片刻后撈出待用。 3、把鍋燒熱,加入素油,燒六成熟時(shí),先爆香蔥姜蒜,淋上料酒,加入醬油、鹵牛肉有關(guān)。鹽及其他調(diào)料,加入雞湯(加水也行,但要熱水,這是竅門(mén)),牛肉,大火煮20-30分鐘,鹵味牛肉鍋,改為小火煮至牛肉熟爛入味。 4、待肉連湯涼后,放入冰箱內(nèi)涼透,撈出切片即可。 鹵牛肉的做法步驟 1. 材料:牛腱肉兩條,用冷水泡一個(gè)小時(shí)去掉臟水,小-:再放進(jìn)冰箱冷凍一個(gè)小時(shí),不是冷藏而是冷凍哦,鹵味牛肉鍋,小蒼丫說(shuō)是常常去買(mǎi)鹵牛肉一家店的老板教的,平時(shí)鹵好的牛肉泡好之后切片還是會(huì)有一點(diǎn)散開(kāi)來(lái),可是冷凍過(guò)的牛肉再鹵,切片的時(shí)候真的一點(diǎn)都不會(huì)散開(kāi)。 2. 材料:桂片,茴香,大料,香葉,干辣椒(不吃辣的可以不放)陳皮,大蒜,姜,洋蔥(用洋蔥是因?yàn)橥涃I(mǎi)大蔥了,想著下了紅酒那么來(lái)點(diǎn)西式的,剛好冰箱有半個(gè)洋蔥就給我一起扔進(jìn)去了)。 鹵味牛肉鍋-骨來(lái)香自助火鍋-鹵味牛肉牛雜鍋由相城區(qū)望亭骨來(lái)香自助火鍋店提供。相城區(qū)望亭骨來(lái)香自助火鍋店是一家從事“餐飲”的公司。自成立以來(lái),我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本,-經(jīng)營(yíng)”的方針,勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng),使“骨來(lái)香”品牌擁有--。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先,用戶(hù)”的原則,使骨來(lái)香在其它中贏得了眾的客戶(hù)的-,樹(shù)立了-的企業(yè)形象。 -說(shuō)明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!
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