國銘機械-蔬菜米粉機-鳳岡縣米粉機

        經(jīng)研究分析，國銘米粉機發(fā)現(xiàn)：采用不同品種大米制作米線時，大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的。直鏈淀粉含量高的大米，制成的米線成品密度大，口感較硬；而支鏈淀粉適當(dāng)高時，制成的米線韌性好，煮食時不易斷條；但支鏈淀粉含量過高時，大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹，其黏性較強，制作米線時容易并條，并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁)，支鏈淀粉使米線變得柔軟。從秈米、粳米和糯米17的直鏈淀粉含量來看，秈米>;粳米>;糯米。米線一般用秈米制作，蔬菜米粉機，主要是因其直鏈淀粉含量較高(達25％以上)，雙筒米粉機，大部分粳米不宜制作米線，糯米不含直鏈淀粉，不能制作米線。

                             全自動米粉機簡介

1、主要生產(chǎn)：白米米粉、紫薯米粉、玉米米粉、蔬菜米粉、胡蘿卜米粉、南瓜米粉、五谷雜糧米粉等。形狀可做 圓、扁。

2、 采用多環(huán)節(jié)生產(chǎn)工藝集成技術(shù)及十秒鐘一步生產(chǎn)米粉的工藝技術(shù)，解決了米粉生產(chǎn)過程繁瑣，容易造成原料營養(yǎng)破壞流失的問題，使米粉更營養(yǎng)、更健康。

3、采用旋剪切式粉碎代替普通的展磨粉碎原理，結(jié)合各種纖維類原料混配生產(chǎn)，解決了蔬菜、五谷雜糧等粗纖維類原料生產(chǎn)米粉的技術(shù)難題，品種更豐富。

4、生產(chǎn)工藝簡單快捷，出品率高，一步成型米粉機可直接投入大米，十秒鐘一步生產(chǎn)成粉。

5、機器采用全物理原理，解決斷條、松絲等關(guān)鍵技術(shù)問題、而類真空的生產(chǎn)過程，解決了米粉生產(chǎn)被污染，營養(yǎng)流失問題。成型的米粉久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。

6、各種圓形扁形的蔬菜型、雜糧型、功能型米粉、年糕、糍粑、餅類、豆?jié){等產(chǎn)品的多元多樣，解決了產(chǎn)品單一問題。一人一機或一人多機的操作方式，便可完成生產(chǎn)過程，節(jié)能，用電少，占地小。