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關于鋁箔制品的市埸調查:
同學們在調查中發(fā)現(xiàn),總體來說,不論是消費者還是餐飲企業(yè),都缺乏對鋁箔餐盒的科學化、系統(tǒng)性的了解,同時缺乏便捷的購買渠等仍然是制約其應用推廣的重要因素。同學們發(fā)現(xiàn),在對鋁箔制品生產企業(yè)的參觀中看到了上百種規(guī)格樣式的鋁箔餐盒和容器,但據(jù)了解絕大多數(shù)都是用于出口,還有一部分供給航空公司或者少數(shù)餐飲企業(yè)。而對北京各大超市和部分批發(fā)市場進行了調查,幾乎沒有鋁箔餐盒和容器上架零售。
鋁箔的特點: 鋁箔,具有-的阻隔性能,蛋炒飯鋁箔餐盒公司,在鋁箔厚度足夠的前提下,基本上可以完全阻隔氣體和水分,焗飯鋁箔餐盒公司,因而,在塑料軟包裝材料中,鋁箔是作為常用的阻隔材料,并且鋁箔具有質輕、密閉和包覆性好等一系列優(yōu)點。主要是衛(wèi)生、美觀、還可以在一定程度上保溫。
鋁箔餐盒的功能與用途:
鋁箔隔開高溫炭火和煙熏,可避免食物烤焦。鋁箔餐盒和容器很適合高溫殺菌消毒和熱封處理。鋁箔餐盒容器可以多樣化加熱,包括可以用各種烤箱、烤爐、無氧加熱柜、蒸鍋、蒸箱、微波爐(務必在光波和燒烤檔使用)、壓力鍋加熱用鋁箔包裝的食品。相關企業(yè)已經(jīng)開發(fā)配套的鋁箔餐盒二次加熱設備和封裝設備,可大幅提高配餐企業(yè)的配送效率,-餐食的。
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