金華農(nóng)家樂飯店-小章村農(nóng)家樂-金華農(nóng)家樂

磐安縣桃源旅游開發(fā)有限公司餐飲供應(yīng)及管理、住宿服務(wù)；旅游項目開發(fā)、管理；觀光旅游服務(wù)。

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去浙江農(nóng)家樂旅游一定要嘗嘗磐安方前饅頭

 方前饅頭、糊拉汰、餃餅筒、扁食等風(fēng)味小吃一說起來就讓人垂涎欲滴，雖說這些小吃在其他地方也能時常見到，但正宗方前本地味道還是讓大家念念不忘。方前小吃中，有名的要數(shù)方前饅頭。方前饅頭采用土法蒸制，金華農(nóng)家樂，有制曲、發(fā)酵、揉面、制作、預(yù)熱、蒸煮、出籠等多道工序。 饅頭的成敗全在面粉的發(fā)酵，其它地方的饅頭發(fā)酵一般都采用小蘇打，而方前饅頭的之處就是它用“白藥”當(dāng)酵母。大家可別誤會，這白藥非-，而是由當(dāng)?shù)胤Q之為“”的野草制成。每到夏天，金華農(nóng)家樂哪里好，方前的荒灘野地、房前屋后隨處可見“”的身影，將它曬干，入罐，熬成汁，濾凈后拌入米粉或谷粉，搓捍成一個個雞蛋大小的圓球，方前白藥就制作成了。

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小章村，這個安寧而淳樸的小村，經(jīng)濟(jì)還略欠發(fā)達(dá)的小村。恰恰是這個小村，夜色下村口閑聊，竟然讓-也有農(nóng)村之問的-心結(jié)得到舒展和釋懷。村民雖七嘴八舌，但指向是共同的�，F(xiàn)在每家每戶也只有一畝三分地，我們才50歲左右，這點地就是用繡花工夫來細(xì)心伺候也累不到哪兒去。等我們七老八十干不動農(nóng)活，還有二十幾年時間，離地由誰種還早著呢。