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萃取溫度的影響:溫度對(duì)超臨界流體溶解能力影響比較復(fù)雜,蛋黃油代加工多少錢,在一定壓力下,升高溫度被萃取物揮發(fā)性增加,這樣就增加了被萃取物在超臨界氣相中的濃度,從而使萃取量增大;但另一方面,溫度升高,超臨界流體密度降低,蛋黃油代加工廠,從而使化學(xué)組分溶解度減小,導(dǎo)致萃取數(shù)減少。因此,在選擇萃取溫度時(shí)要綜合這兩個(gè)因素考慮。
夾帶劑的選擇:對(duì)于極性較大的溶質(zhì),在超臨界co2中溶解較差,河南蛋黃油代加工,sfe很難萃取出來,但若加入一定的夾帶劑,以改變?nèi)軇┑幕钚,在一定條件下,就可以萃取出來,而且萃取條件會(huì)-,萃取率更高。。夾帶劑的種類可根據(jù)萃取組分的性質(zhì)來選擇,加入的量一般通過實(shí)驗(yàn)來確定。
亞臨界萃取在不同領(lǐng)域的應(yīng)用
在食品工業(yè)中的應(yīng)用,亞臨界流體萃取技術(shù)在食品工業(yè)的應(yīng)用,主要集中在食用植物粉的脫脂環(huán)節(jié)及副產(chǎn)物油脂方面的應(yīng)用,由于某些植物果實(shí)本身富含油脂,而高含油食品易酸敗,保質(zhì)期很短,因此,植物粉的脫脂成為制約植物粉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。用亞臨界流體萃取技術(shù)脫除大豆、花生、核桃、杏仁、小麥胚芽、咖啡豆、南瓜籽等幾十種物料的脫脂生產(chǎn),同時(shí)萃取得到相應(yīng)的植物油。

亞臨界流體萃取技術(shù)發(fā)展
亞臨界流體萃取是以亞臨界狀態(tài)的流體或亞臨界流體的混合溶液為溶媒,與溶質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)相繼經(jīng)過浸提、蒸發(fā)脫溶、壓縮、冷凝回收等過程,蛋黃油代加工交鑰匙工程,從產(chǎn)物中提取目標(biāo)組分的一種新技術(shù)。當(dāng)lpg、-、-、r600a、dme、r134a和六-硫等以亞臨界流體狀態(tài)存在時(shí),分子的擴(kuò)散性能增強(qiáng),傳質(zhì)速度加快,對(duì)產(chǎn)物中弱極性以及非極性物質(zhì)的滲透性和溶解能力-提高。
1939年,henry rosenthal將壓縮后液化的低級(jí)氣態(tài)烷烴用于油料浸出,加壓狀態(tài)下,溶劑以液態(tài)形式浸出油脂,混合油和濕粕中含的溶劑在減壓的狀態(tài)下自然揮發(fā)。整個(gè)加工過程在低溫狀態(tài)下進(jìn)行,油料中組分不氧化,粕中蛋白不變性,且生產(chǎn)成本低。提取設(shè)備對(duì)提取物的、得率和生產(chǎn)效率都有較大的影響。

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