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唐會酒莊讓全國各地葡萄酒-和經(jīng)銷商能更簡潔方便有效的從事葡萄酒行業(yè),公司量身為各地客戶制定合理的品牌店計劃,公司以客戶意見為主體,從選產(chǎn)品到開店售賣,-貼身服務,直到把客戶培養(yǎng)成行業(yè)精英。
葡萄酒與紅酒網(wǎng)絡上有一種說法:“很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區(qū)別的。” 這個觀點是完全錯誤的, 紅酒(red wine)就是紅葡萄酒的意思, -沒所謂的這么多區(qū)別,即紅酒=紅葡萄酒,但通常來說,紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒:加入草根、樹皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:
唐會酒莊讓全國各地葡萄酒-和經(jīng)銷商能更簡潔方便有效的從事葡萄酒行業(yè),紅酒杯的種類,公司量身為各地客戶制定合理的品牌店計劃,公司以客戶意見為主體,從選產(chǎn)品到開店售賣,-貼身服務,直到把客戶培養(yǎng)成行業(yè)精英。
比如,按葡萄酒中含糖量分類,可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味,酸味明顯;半干葡萄酒飲用時有微甜感;半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。
唐會酒莊讓全國各地葡萄酒-和經(jīng)銷商能更簡潔方便有效的從事葡萄酒行業(yè),公司量身為各地客戶制定合理的品牌店計劃,公司以客戶意見為主體,從選產(chǎn)品到開店售賣,-貼身服務,直到把客戶培養(yǎng)成行業(yè)精英。
當然,成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的儲存溫度如下:半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃ 干紅葡萄酒 16-22℃半干紅葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃白蘭地 15℃以下 香檳(起泡葡萄酒) 5-9℃貯藏要求要求合適的溫度,理論溫度12℃左右,7-18℃都可以。要求避光,因為紫外線會使酒早熟。避免振動,水平放置,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入,避免過于潮濕,以防-滋生。
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