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大型斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的-設(shè)備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用。肉類變頻攪拌機維修
采用變頻技術(shù)刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計合理。
諸城市利特食品機械有限公司生產(chǎn)的斬拌機,斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化、彈性、細膩度都可以達到理想程度。使用性能達到國外同類產(chǎn)品。斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰水、鹽、淀粉。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。斬拌機采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,肉類變頻攪拌機維修,設(shè)計合理,肉制品的斬切細度,-小。肉類變頻攪拌機維修
斬拌機加工處理后的肉制品以及其他輔料有-的細度,并且溫度上升比較小,所需要的時間短,具有較高的生產(chǎn)效率。進行清洗時,選擇洗滌液也非常重要,應(yīng)盡量選擇中性洗滌劑,避免其中含有的成分腐蝕斬拌機。對斬拌機進行清理時勿清洗警示標志。該產(chǎn)品上一般都貼有各類的警示標志,提醒人們-操作會發(fā)生怎樣的危險,在對其進行清洗的時候,應(yīng)-注意勿將其清洗掉,以防止以后-操作引發(fā)不安全事故。肉類變頻攪拌機維修,肉類變頻攪拌機維修
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