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等壓灌裝機(jī)一般是在貯料箱中保持一定的灌裝壓力，當(dāng)待灌容器進(jìn)入灌裝機(jī)后，先對(duì)容器充氣，氣體可以是壓縮空氣，也可以用-氣，以-氣為好。當(dāng)容器內(nèi)壓力和貯料箱壓力一致時(shí)，即隨料液的自重通過開啟的灌裝閥灌裝。在灌裝過程中，容器內(nèi)的氣體要順利地導(dǎo)出，回到貯料箱內(nèi)或氣室內(nèi)。 在汽水、小香檳及啤酒的灌裝中，大多是采用等壓灌裝，其過程如下:
(1)初始位置 瓶子還未接觸灌裝閥，所有的氣體和液體通道都處于關(guān)閉狀態(tài)。
(2)充氣壓力 瓶子和灌裝閥罩一起上升到預(yù)定位置，這時(shí)回轉(zhuǎn)撥叉將充氣閥打開，壓力氣體從環(huán)形貯料缸通過充氣通道進(jìn)入瓶子。
(3)注液回氣 當(dāng)瓶?jī)?nèi)壓力達(dá)到貯料缸的壓力時(shí)，液閥自動(dòng)打開，料液須由分流傘沿瓶壁流下，同時(shí)，在瓶?jī)?nèi)被置換的壓力氣體通過回氣管返回注液缸，當(dāng)瓶?jī)?nèi)液面達(dá)到回氣管的下端口時(shí)，全套果蔬汁飲料生產(chǎn)線，注液結(jié)束。
(4)閥門關(guān)閉 回轉(zhuǎn)撥叉將壓力氣體閥和液閥關(guān)閉。
(5)充氣 頂部充-閥打開，-或其它惰性氣體從環(huán)形槽充入瓶中，將瓶頸處空氣趕走。
(6)壓力釋放 壓力釋放閥打開，瓶中的壓力經(jīng)過在壓力釋放通道中的針閥，逸出至環(huán)形槽。
1.生產(chǎn)能力大
由于飲料是以水為主體的食品，易于流動(dòng)，工藝反應(yīng)過程快，其設(shè)備間均用管道相連，因此，易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化，生產(chǎn)能力也大。
2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
飲料生產(chǎn)的工藝過程較簡(jiǎn)單，為了便于清洗和殺菌，要求飲料設(shè)備能迅速地拆裝和組合，故各零部件的結(jié)構(gòu)要盡量簡(jiǎn)單。
3、防腐、防潮濕
飲料設(shè)備在工作時(shí)，全套果蔬汁飲料生產(chǎn)線，與水、酸、堿、鹽接觸的機(jī)會(huì)很多，因此，要求相關(guān)的零部件能適應(yīng)這種特殊環(huán)境，全套果蔬汁飲料生產(chǎn)線價(jià)格，以-飲料衛(wèi)生，延長(zhǎng)使用壽命。飲料的種類很多，其設(shè)備也有差異，對(duì)飲料設(shè)備的分類尚無統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
首先要確定自己將購買的果汁飲料生產(chǎn)線要包裝哪一些產(chǎn)品，一臺(tái)果汁飲料生產(chǎn)線包裝的品種好不要過3-5個(gè)品種;還有，外形尺寸差距比較大的產(chǎn)品盡可能分開機(jī)器包裝。
其次，就是購買果汁飲料生產(chǎn)線械的時(shí)候我們要考慮它們的，目前國內(nèi)生產(chǎn)的果汁飲料生產(chǎn)線比以前有了很大的提高，出口比重已經(jīng)出進(jìn)口很多，所以以國產(chǎn)機(jī)的價(jià)格可以購買到進(jìn)口機(jī)的。
第三，可以實(shí)地考察，要注重大的方面，全套果蔬汁飲料生產(chǎn)線多少錢，更要注意小細(xì)節(jié)，往往細(xì)節(jié)決定整機(jī)的品質(zhì)，盡可能帶樣品試機(jī)。
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