![]() |
¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
¥來(lái)電咨詢
數(shù)據(jù)顯示,90%以上的食堂客戶需要農(nóng)副產(chǎn)品配送公司的食材配送服務(wù),主要是覺(jué)得比較方便,買(mǎi)菜不必東奔西跑,柴米油鹽醬醋茶都由配送公司來(lái)搞定,可以節(jié)約不少的時(shí)間成本。為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送?因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購(gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類(lèi)別,需求單位或個(gè)人沒(méi)辦法從采購(gòu)商那里直接少量的采購(gòu),所以進(jìn)行了社會(huì)化分工-采購(gòu)商負(fù)責(zé)采購(gòu),運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場(chǎng);配送商從采購(gòu)商那里購(gòu)買(mǎi),并粗加工;然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送-。食堂蔬菜配送的優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜。通過(guò)集貨形成規(guī)模效應(yīng),減少中間環(huán)節(jié),使蔬菜的成本-降低,配送時(shí)間準(zhǔn)確。
蔬菜配送采用蓄冷保鮮技術(shù),控制蓄冷溫度是關(guān)鍵。蔬菜配送短期存儲(chǔ)的純蔬菜,一般冷庫(kù)的溫度應(yīng)該控制在2~4℃,容易受到寒冷的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可以放在5~7℃冷藏,或采取隔熱措施如覆蓋棉花被子,防止蔬菜-。蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié),通常由的蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品,甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材,然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。食堂蔬菜配送的優(yōu)點(diǎn):價(jià)格便宜。通過(guò)集貨形成規(guī)模效應(yīng),減少中間環(huán)節(jié),使蔬菜的成本-降低,配送時(shí)間準(zhǔn)確。
蔬菜配送務(wù)必-蔬菜的新鮮程度。-蔬菜新鮮是蔬菜配送的關(guān)鍵,所以配送公司應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好相關(guān)的設(shè)備來(lái)-食材的新鮮,火鍋食材配送,例如冷藏室、保溫室等,冷藏室主要是為了給一些需要長(zhǎng)期冷藏冷凍的食物提供一個(gè)環(huán)境,而保溫室則是為了-食材的恒溫環(huán)境。生鮮配送如何做好運(yùn)輸措施:商品到達(dá)目的地時(shí)外包裝箱干爽,無(wú)軟化現(xiàn)象。整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)科學(xué)合理,運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)定期清潔,保持性能穩(wěn)定,符合規(guī)定的溫度要求,使運(yùn)輸食品處于恒定的環(huán)境。食品蔬菜配送儲(chǔ)藏室周?chē)坏糜杏卸、有害的污染源,不得有螞蟻蠅的孳,防止。?chǔ)藏室設(shè)有防蠅、防塵、防鼠、防潮設(shè)施,防止食物發(fā)霉變質(zhì)。
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理,共同維護(hù)誠(chéng)信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號(hào) 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)
信息侵權(quán)/舉報(bào)/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時(shí)間:2025/7/21 0:28:39