徐州聚山梨糖醇-山東一晨放心企業(yè)-聚山梨糖醇

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山梨糖醇的特點(diǎn)

特點(diǎn)一：山梨糖醇難溶于，它耐酸，耐熱性能好，與-酸，蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。美拉德反應(yīng)能產(chǎn)生人們所需要或不需要的香氣和色澤。美拉德反應(yīng)發(fā)生后，聚山梨糖醇，-酸與糖結(jié)合造成了營養(yǎng)成分的損失，蛋白質(zhì)與糖結(jié)合，造成營養(yǎng)消失，且營養(yǎng)成分不被人體-，并伴有有毒物質(zhì)的產(chǎn)生。所以食物的配比真是需要科學(xué)的！

特點(diǎn)二：山梨糖醇呈甜性能：有清涼的甜味，聚山梨糖醇多少錢，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g 的山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kj熱量。食用后在-內(nèi)不轉(zhuǎn)化為-，也不受-的影響。在日本山梨糖醇作為安全的食品甜味劑，徐州聚山梨糖醇，使用范圍和如下，清涼飲料為百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力為百分之四左右。

特點(diǎn)三：山梨糖醇在靜脈注射下，適用于腦水腫及。也可用于心正常的水腫少尿。

山梨醇

山東一晨生產(chǎn)山梨糖醇鮮劑，抑制-繁殖，聚山梨糖醇報價，穩(wěn)定蛋白質(zhì)，保持水產(chǎn)品原有的色香味。

穩(wěn)定性

山梨糖醇具有-的保濕性能，可使食品保持一定的水分，在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有。由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。

技術(shù)指標(biāo)

指  標(biāo)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)食品/-標(biāo)準(zhǔn)

性  狀白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜，有引濕性白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜，有引濕性

鑒  別呈正反應(yīng)；與對照圖譜一致呈正反應(yīng)；與對照圖譜一

它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用�？勺魈鹞秳�，如常用于制造無糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。

它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用�？勺魈鹞秳�，如常用于制造無糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。

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