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陽澄湖大閘蟹又快上市啦，相信有不少“吃貨”已經(jīng)開始掐著手數(shù)日子啦，很多來電購蟹當(dāng)中，都會遇到一個疑惑禮券和現(xiàn)貨有什么區(qū)別?不準(zhǔn)說陽澄湖大閘蟹禮券小編不厚道，這就在此給廣大蟹友答疑解惑：禮券是什么?和現(xiàn)貨有什么區(qū)別。
禮券是在每年的大閘蟹上市之前，作為一種大閘蟹的預(yù)售方式來提供給消費者的禮盒。有19種規(guī)格，消費者可根據(jù)自身需求，選購合乎心意的規(guī)格、數(shù)量和價格。每張禮券上面都有一個編碼和防偽標(biāo)識，到蟹季之后即可提蟹(每年9月中旬—12月底)。
大閘蟹的現(xiàn)貨就像我們字面上所理解的，現(xiàn)成的鮮活的貨物。每年開湖之后，便從自有養(yǎng)殖基地每日捕撈大閘蟹，經(jīng)由大閘蟹專線輸往全國各地。-每一位提蟹的客戶都能買到新鮮蟹，提到正宗的陽澄湖大閘蟹。
若您提前購買了禮券，想吃的時候，到季后就可隨時提蟹。
針對于想送禮的蟹友們來說，送禮券給或者客戶，更方便快捷，能讓收禮者更自由得選擇食蟹的時間。送親朋好友，貨更直接-。
有很所購買大閘蟹的朋友不明白，買回家的大閘蟹禮盒里面有一個很大的冰袋，差不多有兩斤左右。那么為什么要在大閘蟹禮盒里面放一個冰袋呢？快一起來看看包裝盒里面放的冰塊到底有什么作用吧~
一般大閘蟹適宜溫度在5-30℃左右，溫度過高容易導(dǎo)致大閘蟹。所以往大閘蟹禮盒中放冰袋，是-大閘蟹的適宜的溫度，這樣才能-其鮮活。王氏水產(chǎn)大閘蟹禮盒內(nèi)冰袋是的，谷城大閘蟹，保冷性能強，維持時間長，當(dāng)然，您在收到大閘蟹禮盒后是盡快烹飪，禮盒內(nèi)保存大閘蟹不是長久之計。
因為大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時間較短，如果暫時不想吃蟹的話，可以將大閘蟹保存起來。常見的大閘蟹保存方法是放入冰箱內(nèi)，這樣還能保存?zhèn)�三天左右，具體做法是將蟹放入冰箱冷藏柜(不是冰凍柜)，蓋上濕毛巾保存即可，每天吃的時候先挑選活力不足的吃。
我們的冰袋里面放入的是些許的凝膠粉，制冷效果-，而且對人體是沒有任何副作用的，不會對人體造成傷害的，所以你購買回家的大閘蟹用清水沖洗兩遍就可以。
很多人不理解，正宗大閘蟹，不就是個螃蟹嗎？為什么要賣那么貴呢？下面大閘蟹小編為咱們介紹下，為什么陽澄湖大閘蟹賣的那么貴呢？
1、首先咱們都知道要想飼養(yǎng)出的大閘蟹對水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境的要求是十分高，而陽澄湖具有天然的好。整個湖面水域百里方圓，水質(zhì)清徹，水淺底硬，水草豐茂，江蘇氣候得宜，正是螃蟹定居生長的之地。再加上陽澄湖飼養(yǎng)大閘蟹年代悠久，蟹農(nóng)飼養(yǎng)經(jīng)驗豐富，這樣才能-陽澄湖出來的大閘蟹味道鮮美！
2、陽澄湖大閘蟹從飼養(yǎng)、出售，加上力量的投入，將陽澄湖大閘蟹的飼養(yǎng)、出售、包裝等各個環(huán)節(jié)，整合成了一個-的產(chǎn)業(yè)鏈，讓大閘蟹和月餅一樣做為中秋送禮的，大閘蟹多少錢一斤，對于陽澄湖大閘蟹名氣的打響以及進步職業(yè)的競爭力、抗風(fēng)險才能，有著積極的意義。當(dāng)?shù)貙﹃柍魏钠放瓢b和推廣也是做在前面和有-的。
3、就是商場供求關(guān)系，大閘蟹專賣店，由于飼養(yǎng)對水資源的污染問題，當(dāng)?shù)孛磕甓荚谙鳒p陽澄湖水面飼養(yǎng)面積，今年陽澄湖大閘蟹飼養(yǎng)水面只有3000畝地，按每產(chǎn)200斤算，年產(chǎn)值也就只有30噸，而全國2019年大閘蟹產(chǎn)值24萬噸左右，也就是說不到10000只大閘蟹里邊只有1僅僅正宗陽澄湖里邊的！
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