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煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當水快沸騰，佛山工程電磁爐，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，的排放量只有0.032%，遠低于標準。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。
煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它-了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速-，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。
這還不包括電磁煲湯爐在使用的過程中如果是一直高負荷運作的情況，我們都知道電器產(chǎn)品滿負荷工作的考驗是很大的，一旦餐飲店或者食堂廚房那一會兒很忙的話，就會出現(xiàn)連續(xù)大火力使用電磁煲湯爐的情況，那這個時候就是疾風知勁草的時候了，因為很多用戶反應到一個現(xiàn)象就是連續(xù)工作十多分鐘后，商用電磁煲湯爐的火力明顯在減小，本來很急著等湯料煮開沸騰的，可是速度卻沒有剛開的時候那么快了，著實讓人干著急。這是為什么呢？
就是2個字：配置。舉個不是很恰當?shù)睦泳秃帽饶銣蕚溥x擇雇傭工人給你干體力活扛東西，那么在諸多人工的選擇里你會怎么選擇？你肯定會選擇力氣大、體力好、身體強壯的工人，道理太簡單了，因為這樣的工人干活、速度快，一個抵倆兒，佛山電磁爐，但有優(yōu)點也會有缺點，缺點是什么呢？可能這個工人的工錢成本要得高些。而對于偏老或者偏弱的工人，他們由于自身體力不如體格強壯的，工錢就會要得少些，在建筑行業(yè)里面我們經(jīng)常也會聽到大工、小工的區(qū)別，大工的工錢比小工要多百分之四五十，電磁爐，這些其實就是配置的較好解釋方式了。
優(yōu)勢之一隨著煤、石油、等能源的過度開采，這些使用能源的成本將會不斷提高，我們可以從這幾年美國對中東地區(qū)采取的各種措施，佛山電磁爐維修，對，-，對伊朗，其實都是因為能源的短缺造成的。而電能可以由多種可持續(xù)的途徑得到，比如水利發(fā)電，風力發(fā)電，站也正在推廣中。那么用電是否真正經(jīng)濟實惠呢？經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有90%以上的家庭覺得，隨著煤，煤氣，的價格不斷-，他們更傾向于使用電熱代替?zhèn)鹘y(tǒng)的廚具，因為用電顯然經(jīng)濟。同理，酒店、食堂是一個使用多的場所，這里面的經(jīng)濟賬就會引起重視了。因此，電磁爐就順理成章的成為了-項，而雙頭電磁爐是電磁爐中，在電磁爐家族扮演的角色不可小覷。
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