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菊花為多年生草本,高 60-150厘米。莖直立,分枝或不分枝,被柔毛。葉互生,有短柄,葉片卵形至披針形,長 5-15公分,羽狀淺裂或半裂,基部楔形,下面被白色短柔毛,邊緣有粗大鋸齒或深裂,基部楔形,有柄。頭狀花序單生或數(shù)個集生于莖枝頂端,直徑 2.5-20厘米,大小不一,單個或數(shù)個集生-莖枝頂端;因品種不同,差別很大。在文人中畫菊題詩,菊花,也蔚然成風(fēng)。清朝菊花品種日益增多,在乾隆年間還有人向清帝獻(xiàn)各色奇菊,乾隆曾召集當(dāng)時花卉畫家鄒一注進(jìn)宮作畫,并裝訂成冊。其后,花色又出現(xiàn)了綠色的“綠 菊花的摘心、養(yǎng)護(hù)管理和利用種子繁殖獲得新品種等都有了進(jìn)一步的經(jīng)驗。<-廣集五記>記載:“臨安園子,每至重九,各出奇花比勝,謂之開菊會”。<杭州府志>中記載:“臨安有花市,菊花時制為花塔”?梢娔纤螘r的首都臨安有了花市、花會。流傳至今的菊花會是在南宋時杭州開始的。宋未史鑄的<百菊集譜>記載有131個菊花品種。
菊花的來源是多方面,是多元而不是單元起源。菊花是異花受粉植物。人們在長期的實踐過程中,運(yùn)用種間,甚至屬間雜交的辦法,來獲取菊花的新性狀,并通過返交、互交等有來獲得新性狀的分離。葉的形態(tài)因品種而異,可分正葉、深刻正葉、長葉、深刻長葉、圓葉、葵葉、蓬葉和船葉等8類。 菊花的花(頭狀花序),生于枝頂,徑約2-30厘米,菊花產(chǎn)地,花序外由綠色范片構(gòu)成花苞。總苞片多層,菊花苗,外層綠色,條形,邊緣膜質(zhì),外面被柔毛;舌狀花白色、紅色、紫色或黃色;ㄉ珓t有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等各色,培育的品種,頭狀花序多變化,形色各異,形狀因品種而有單瓣、平瓣、匙瓣等多種類型,當(dāng)中為管狀花,常全部特化成各式舌狀花;花期 9-11月。雄蕊、雌蕊和果實多不發(fā)育。
菊花品種大批失散,已無正式文獻(xiàn)可查。-,隨著園藝事業(yè)的發(fā)展,菊花也經(jīng)歷了曲折歷程而日益發(fā)展壯大。菊花的栽培歷史,是花卉園藝發(fā)展的一部分。近年來,在繼承前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,提高栽培技術(shù),采用雜交育種、輻射誘變、組織培養(yǎng)等新技術(shù),不僅提高了菊花的生產(chǎn),并使品種數(shù)量劇增,組擺菊花,據(jù)不完全統(tǒng)計已經(jīng)達(dá)7000個品種以上。大立菊一株可開花5000朵以上,案頭菊、盆景菊的發(fā)展,更提高了菊花的觀賞價值。范成大菊譜(1018)記載有35個品種,其中的“合蟬”、“紅二色”是管瓣出現(xiàn)的早記載。菊花;并且出現(xiàn)了紫色和白色的品種。如李商隱詩:“暗暗淡淡紫,融融冶治黃”。白居易詩:“滿園花菊黃,中有孤叢色似霜”等就是明證。這時,菊花從傳到日本,得到-民的-。之后他們將菊花與日本若干野菊進(jìn)行雜交,而形成了日本栽培菊系統(tǒng)。
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