天津?qū)W校用水-天津五彩祥云純凈水

注意這里強(qiáng)調(diào)的是“天然存在”，意思是存在于自然界、本身含有礦物質(zhì)的天然水有益健康。但是，在純凈水中人為添加礦物元素的“礦物質(zhì)水”并不在此列，人工添加是無法恢復(fù)到天然狀態(tài)的，即使人為添加一些礦物鹽，不僅不會促進(jìn)健康，反而適得其反，將對健康產(chǎn)生不利影響。

北京大學(xué)營養(yǎng)系主任、中養(yǎng)學(xué)會副理事長馬冠生提到：水中礦物質(zhì)的攝入占膳食總攝入的貢獻(xiàn)在1%—20%，特定情況下（例如對于肉類消費(fèi)較少的人群）必須依賴飲用水來提供金屬元素的補(bǔ)給。其中，飲用水中的鈣和鎂在預(yù)防-方面有一定作用。天然飲用水中已有21中礦物元素被確認(rèn)或認(rèn)為是人體必需的，這些礦物元素與人體健康密切相關(guān)。馬說，衛(wèi)生組織專門對此問題開展過專題研討，天津?qū)W校用水，相關(guān)研究內(nèi)容已經(jīng)匯集成<飲用水中的營養(yǎng)素>一書。但國內(nèi)礦物質(zhì)攝入不足的情況依然普遍存在，在這樣的情況下，依靠飲用水來補(bǔ)充鈣鎂等是-的手段之一。

礦物質(zhì)水不是礦泉水

天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工-的、未受污染的地下水，其中含有一定量的礦物鹽、微量元素或-氣體。而礦物質(zhì)水則是在純凈水中添加了一定比例的礦物質(zhì)或礦化液形成的。

礦物質(zhì)水存在的問題，一是ph值低；二是無論使用何種添加方式，都屬于微量添加，致使水中的礦物質(zhì)含量和種類，都-無法與天然礦泉水相比較，有些天然礦泉水中鈣含量可以-100mg/l以上，而人工添加的鈣不超過10mg/l。

此外，可用于礦物質(zhì)水的礦物添加劑種類主要是-鹽和氯化物，由于添加量較少，性質(zhì)與純凈水類似，長期飲用會引起和-等-。消費(fèi)者購買天然礦泉水的直接目的，除了解渴還可以通過喝水增加人體所需的營養(yǎng)。然而，礦物質(zhì)水并不能滿足我們的人體需求。