陽(yáng)澄湖大閘蟹卡-康姬貿(mào)易歡迎訂購(gòu)-谷城大閘蟹

為什么陽(yáng)澄湖大閘蟹久享盛名？是因?yàn)槌纬和副痰乃�質(zhì)？還是湖底泥沙的肥沃？今天，我們來看看為什么陽(yáng)澄湖大閘蟹受有這種為世人所-的的美味。這當(dāng)然是與培育大閘蟹的湖水緊密相關(guān)的。

首先，陽(yáng)澄湖湖水活性好，它是蘇州的飲用水源地，陽(yáng)澄湖大閘蟹卡，所以距離它300米內(nèi)不允許有任何污染源，全部是生態(tài)綠地，水體清澄，透明度高，且水中鈣、鎂、硅、鋁、氧含量比值高。其次，陽(yáng)澄湖湖底質(zhì)地好，硬地占65％以上。再者，陽(yáng)澄湖的水草-茂盛，魚蝦等天然飼料也豐富。陽(yáng)澄湖中的大閘蟹，吃著天然飼料，在堅(jiān)硬的湖底來回爬行，鍛煉了體質(zhì)，還能曬太陽(yáng)、做“有氧體操”，自然成了“蟹中”。

也正是緣于上述的原因，陽(yáng)澄湖大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)成分就較高，體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和10多種-酸、尤以谷氨酸、計(jì)氨酸、組氨酸、-為-，所以吃起來口味-的好。后，這也因?yàn)殛?yáng)澄湖的水質(zhì)始終偏堿性。弱堿性的泉水，可是“味道有點(diǎn)甜”呢。這可就是大自然的天賜特性了，陽(yáng)澄湖大閘蟹能成為遠(yuǎn)近的“美味”，并不是靠鋪天蓋地的廣告出來的，也沒有特殊的養(yǎng)殖-，即使是外地來陽(yáng)澄湖的“洗澡蟹”，只要真正在陽(yáng)澄湖“留學(xué)”滿一定時(shí)間，口感、也得到了提高。這恰恰是“堿性水”說的一個(gè)說明。

      其實(shí)陽(yáng)澄湖的大閘蟹，在不同季節(jié)吃的食物也是不同的。

　　大閘蟹在幼體的時(shí)候，主要是吃浮游植物，緊接著長(zhǎng)大點(diǎn)就開始轉(zhuǎn)為雜食動(dòng)物，比較-的食物有魚，蝦、螺絲、河蚌、各種蠕蟲等等。而且，大閘蟹還會(huì)吃同類，對(duì)各種腐爛的也感興趣，但是一般情況下，因?yàn)轶π帆@得植物類食物比較簡(jiǎn)單，而獲得動(dòng)物類食物較難，因此，大閘蟹主要還是吃一些植物生活，例如各種水藻。

　　以上就是大閘蟹的食物來源，谷城大閘蟹，不同的生長(zhǎng)時(shí)期，陽(yáng)澄湖大閘蟹的食物也不同，通過上面的介紹大家一定也已有所了解了。