一、一定要清洗，但時間不能過長。
因為桑葚成熟后含糖量高，很容易招來昆蟲，而昆蟲攜帶大量的-，細(xi)菌，；另外桑樹容易患病害，常用。所以桑葚泡酒應該先清水浸泡10分鐘，除去其中-，再撈出晾干，泡酒就可以了，營養(yǎng)豐富。注意：浸泡時間過長，會喪失許多營養(yǎng)物質如糖類，-酸，-等。
二、制作方法：1.材料、冰糖40克，桑葚250克，50度白酒500毫升，1升左右玻璃瓶1個 （可封口）；
2、桑葚、冰糖一層一層鋪上去，然后將白酒緩慢倒入，超過桑葚。
3、封好瓶口，放置于陰涼干燥處，一周之后即可飲用。
三、功效： 既滋補肝又能生津止渴，潤滑腸。所以適用于陰血虧虛引起的-目澀、腰酸、眼花、須發(fā)早白、內熱消渴等癥。
一到桑葚成熟的季節(jié)，葡萄加工廠家出售，吃桑葚的機會那都是拒了的。實在，桑葚不僅可以解饞，還能夠起到養(yǎng)生治l病的作用，效果-。今天小編為大家介紹的是桑葚的功效：
桑葚味甘酸，性微寒，入心、經，具有補肝益、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主l治陰血不足而致的-目眩、心悸、煩躁、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結等癥。桑葚入胃，青島葡萄加工，能補充胃液的缺乏，促進胃液的-，葡萄加工廠家采購，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸-，因而有補益強壯之功。
現(xiàn)代醫(yī)學認為，桑葚果實中含有豐富的-、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、-(a、b1、b2、c)、蘋果酸、-、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑葚具有天然生長、無任何污染的特點，被醫(yī)學界譽為“21世紀的l佳保健果品”。
桑葚酒有補l血、強身、益肝、補l、明目等功效，下面為大家介紹一下桑葚酒的藥理作用。
1、調節(jié)血l脂和脂蛋白代謝；
2、軟化和松馳血管，抑制動脈粥樣硬化形成；
3、促進造血細胞生長；
4、抑制血小板凝聚；
5、助-、殺菌、和激發(fā)肝功能；
6、抗l衰老。
家庭自制桑椹酒的方法：
自制原料
桑椹100 克，白酒1000 克�；蛘哂梅湃氡�(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，葡萄加工地址，糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。
制作步驟
�。�1）攪碎：將桑椹去雜洗凈，用家用攪拌機將桑葚攪碎或搗爛。
（2）放入盛酒的大瓶內，或按比例放入白糖，搖晃勻后用多層紗布密封瓶口，5 日~7日后即可飲用。
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