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虹洋食品-袋裝即食海帶-海帶

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    2021-7-22

陶永廣
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海帶收貨的季節(jié)

山東省榮成市的俚島灣、愛蓮灣、桑溝灣畔熱鬧非凡,這里的海帶已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入了黃金收割期,數(shù)以萬計的漁民起早貪黑,男女老少齊上陣,袋裝即食海帶,為十幾萬畝的海帶生產(chǎn)忙碌著,收割、加工、晾曬等緊鑼密鼓。海上的收割、陸地的晾曬,讓漁民成為這方舞臺的主角,因勞動所產(chǎn)生震憾的美感,也引來了眾多來自全國各地的游客、拍客……形成了榮成沿海的一道美麗風(fēng)景。

 

 

 

 


木耳拌海帶絲

飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華-在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中,在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊和的物質(zhì)-及精神-。

乳山市虹洋食品有限公司小編跟大家分享木耳拌海帶絲的做法:

1、海帶絲放沸水里焯5分鐘,撈起放盤中,加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻。

2、鍋里放香麻油爆香干辣椒,倒入海帶絲中,再加適量辣椒油拌勻即可食用。涼拌菜用料多樣、用量隨意,簡單美味,不妨一試。

3、木耳泡發(fā)后撕成小塊,海帶絲(超市有售)洗凈切段,袋裝酸辣海帶,蒜搗碎。

4、半盆溫水,放入木耳、海帶絲,再放點鹽和蒜碎,浸泡幾分鐘,海帶,有殺菌效果。

5、洋蔥切絲、香菜切段,和木耳海帶絲混合,麻辣海帶絲,加入鹽、醋、味精、蒜泥拌勻。

 


 


原料海帶、五花肉、蔥姜蒜、香菜、干紅椒、八角、花椒、鹽、味極鮮、香油各適量。

做法蔥姜蒜改刀處理,五花肉切片備用,海帶洗凈表面的鹽分,浸泡一小時,海帶橫斷,然后卷成海帶卷兒,熱油鍋,將五花肉放入煸香靠油,放入蔥姜蒜,煸香,將海帶卷放入鍋中,添入沒過海帶的水,放入味極鮮,八角、花椒,大火燒開轉(zhuǎn)小火燜制1個小時,加入適量鹽,淋入香油,放少許香菜,盛出,裝飾紅椒即可。

海帶棒骨湯

原料棒骨500g,海帶500g,蔥20g,姜10g,鹽、清水各適量。

做法大棒骨斬塊洗凈,海帶洗凈切段,放入砂鍋中加適量清水,大火燒開用手勺撇去浮沫,加入蔥段,姜片,蓋蓋轉(zhuǎn)下火燉50分鐘,再放入海帶加入適量的鹽,蓋蓋再燉25分鐘關(guān)火盛入碗中即可。

 

 


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