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1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼sus304/2b材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。
2、該機采用sus304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,-提高了工作效率。
巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在低于水沸點溫度下進行加熱,加熱的介質為熱水。不同的食品采用巴氏殺菌,有著不同的目的。某些食品,-是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黃,北京軟包裝巴氏滅菌設備,巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌理帶時用蒸汽處理-降低含菌數(shù)。它的優(yōu)點就是在較低溫度、較短時間內處理食品。
軟包裝巴氏滅菌設備
巴氏殺菌機工作原理:
巴氏殺菌機原理在一定溫度范圍內,溫度越低,軟包裝巴氏滅菌設備多少錢,-繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,-就會滅亡。不同的-有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的-或-芽孢,在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。
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低溫殺菌機特點
1、設備機架全不銹鋼制作,整體結構緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
2、塑膠網帶鏈板,軟包裝巴氏滅菌設備多少錢,可長期工作在高溫下(≯98),短期高溫104℃;
3、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
4、多種能量熱回收技術綜合利用,節(jié)能,軟包裝巴氏滅菌設備,;
5、溫度傳感器pt100,低溫殺菌機測量精度高,可達±0.5℃;
6、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
7、殺菌溫度采用plc觸摸屏控制。
8、總處理時間變頻控制,可根據生產工藝調整;
9、對包裝物為非圓形的pp瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產品配置自動進出料機構,巴氏殺菌線與自動化輸送生產線連接過渡順利;
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