田莊臺特色美食-盤錦田莊臺燒雞-佬田臺企業(yè)

雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，盤錦田莊臺燒雞，因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)更高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。

雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、-a、b1、b2、c、e和-等成分。

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