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- 主營(yíng)產(chǎn)品|果汁飲料生產(chǎn)線廠家,飲料機(jī)械價(jià)格,飲料設(shè)備價(jià)格
- 單位地址| 北京市大興區(qū)天華街9號(hào)院18號(hào)樓21層
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1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。
3、清洗發(fā)酵罐時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。
4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以-正常使用。
5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。
6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。
7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。
8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤(rùn)滑油不夠，小型白酒發(fā)酵罐，需及時(shí)增加。
9、定期更換減速器潤(rùn)滑油，以延長(zhǎng)其使用壽命。
10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，小型白酒發(fā)酵罐，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。
基因工程手段改造傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)，已經(jīng)不是無(wú)期的事，如果我們不努力攻關(guān)，分子生物工程技術(shù)優(yōu)勢(shì)很可能在新一輪的競(jìng)爭(zhēng)中失去。隨著發(fā)酵罐的日益大型 化，它與手工麩曲制備的矛盾越來(lái)越-，如何實(shí)現(xiàn)麩曲制備的工業(yè)化，小型白酒發(fā)酵罐，或代之以孢子粉，是多年未能突破的難題。自然，白酒發(fā)酵罐，為理想的是制成孢子粉或采用固定化技 術(shù)，只是技術(shù)難度-。目前更為現(xiàn)實(shí)的，是以固體發(fā)酵改變落后的麩曲制備工藝�，F(xiàn)在固體發(fā)酵罐早已問(wèn)世，已有應(yīng)用生物制藥、酶制劑、制曲等工業(yè)的-。如一種立式多層固體發(fā)酵罐， 投料前進(jìn)行空罐滅菌。物料從頂部加料孔進(jìn)入，然后進(jìn)行蒸煮、滅菌，物料降溫通過(guò)內(nèi)蛇管、外夾套冷卻，罐底進(jìn)入無(wú)菌空氣，從罐頂排出，達(dá)到通氣、恒溫要求， 采用軸向攪拌翻料，發(fā)酵罐容積范圍為0 .5～10m3。另一種華東理工大學(xué)的智能生物發(fā)酵罐全容量為50l～5000l， 采用外罐體轉(zhuǎn)動(dòng)的攪拌方式，物料在罐體內(nèi)邊翻滾邊進(jìn)行蒸汽滅菌，通過(guò)進(jìn)氣調(diào)節(jié)罐內(nèi)溫度和濕度，轉(zhuǎn)速為0～30rmp ，均為不銹鋼結(jié)構(gòu)。用這類固態(tài)發(fā)酵罐來(lái)改革我們傳統(tǒng)的麩曲制備工藝，成功的希望應(yīng)該是很大的。
一、堿性洗滌液的配制
（1）向cip罐中加入部分涼水。
（2）向內(nèi)依次加入300公斤hpc-1堿性清洗劑，150公斤火堿。
（3）補(bǔ)充余量水至5噸，升溫至65℃?zhèn)溆谩?/p>
二、酸性洗滌液的配制
（1）向cip罐中加入部分涼水。
（2）向內(nèi)依次加入300公斤hpc-4酸性清洗劑，再加入部分涼水。
（3）加入200公斤滲透劑，補(bǔ)充余量水至5噸，常溫備用。
三、發(fā)酵罐具體執(zhí)行操作工藝
（1）溫水沖洗啤酒發(fā)酵罐的罐體15分鐘。
（2）堿性洗滌液循環(huán)清洗3.5小時(shí)，-回流溫度不低于62℃（循環(huán)時(shí)間以回流溫度達(dá)到工藝規(guī)定開(kāi)始記時(shí)）。
（3）清水沖洗罐體至回流水，ph值呈中性。
（4）酸性洗滌液循環(huán)清洗2.5小時(shí)，常溫。
（5）清水沖洗罐體至回流水，ph值呈中性。
小型白酒發(fā)酵罐-白酒發(fā)酵罐-北京金仕德科技由北京金仕德科技有限公司提供。北京金仕德科技有限公司為客戶提供“飲料生產(chǎn)線,發(fā)酵罐設(shè)備,提取濃縮設(shè)備,瓶裝水生產(chǎn)線等”等業(yè)務(wù)，公司擁有“金仕德”等品牌，-于工業(yè)自動(dòng)控制系統(tǒng)及裝備等行業(yè)。，在北京市大興區(qū)天華街9號(hào)院18號(hào)樓21層的名聲-。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：趙經(jīng)理。
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