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很多人都知道,開一家襄陽牛雜面館zui好有回頭客,經(jīng)常光顧,這樣信譽越來越好,就餐者越來越多,才會-可賺,襄陽牛雜面,襄陽牛雜面培訓,襄陽牛雜面技術培訓就來跟大家講講如何通過一些細節(jié)問題留住顧客。
一、面條的硬度和柔軟度合理嗎?
現(xiàn)在很多襄陽牛雜面館都不重視面條軟硬程度。雖然量給的不少,但吃起來的感覺卻并不好。如果你遇到孩子或老太太,他們可能再也不會來了。因此,襄陽牛肉面培訓,面條的軟硬程度要適合當?shù)氐南M群體,不拘泥于習慣作風,現(xiàn)在會附帶幾個新品種比如:白面、粉、寬面等等,主要就是為了迎合消費者的消費習慣。
襄陽牛雜面培訓帶你來了解開早餐店的條件
做餐飲都知道開店選擇開在客流量大的地方,但是需要注意兩個點:
1、不要把早餐店開在街道的轉(zhuǎn)角位置,這種地方別人不容易留意到你的店鋪;
2、店前不要有雜物或者障礙物、垃圾堆放等,香辣牛肉面培訓,這些都會影響顧客對你的早餐店的觀感。早餐店主要是為了顧客更便捷地吃上早餐,所以店面的裝修不需要太過于-,但是要做到讓顧客感覺你的店面干凈衛(wèi)生。
早餐的口味
你早餐店出品的早餐要做到符合大眾的口味,這要求你對當?shù)乜统詵|西的口味有深入了解并有技術做到這些早餐,同時需要做到對于早餐不定時進行。
你的早餐店開在客流量大的地方除非你是像那個和校園合作的飯?zhí)眠@類合作性質(zhì)的早餐店,否則你都會面臨著競爭,這時你就要做到你早餐店出品的早餐與其他競爭-對比處于一個有利位置。
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