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麻辣烤面筋培訓(xùn)學(xué)校-麻辣烤面筋-潑辣娘小吃技術(shù)培訓(xùn)

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    2021-8-23

賈總
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制作這種烤面筋需要先制作面筋,而制面筋時所需的面粉要選小麥精粉,即高筋粉,麻辣烤面筋教學(xué),因為這種面粉蛋白質(zhì)含量高。吸水性好,故經(jīng)揉制后才能形成柔軟而有彈性的面筋。面筋制作方法一般分兩種:一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面團(tuán),先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次),待洗去淀粉呈絲瓜瓤狀時,取出來蓋上濕布餳半小時以上備用。另一種方法是選用純面筋粉(這是經(jīng)過工業(yè)提純處理的生面筋粉)。取500克純面筋粉加1500~2000克清水,攪拌兩三分鐘便生成面筋團(tuán),將此面筋團(tuán)放置約半個小時便可。




對于烤面筋的利潤,小編有深入研究過,一串烤面筋的價位是1塊錢,除去孜然原食材,竹簽炭火等,一根烤面筋的凈利潤在8-9毛的樣子,利潤是-好幾倍的。不要小看這一塊錢的烤面筋,吃它的人并不少,而一般一個人買烤面筋的話不低于5串,對于多的話幾十串的是常有的事,這樣下來的銷售量是非常-的,的毛利潤也有三四百了,好的話也有七八百的樣子。當(dāng)然,這樣的情況就是需要非常熱鬧的地方或者步行街之類的,生意就會非常-了。這樣算下來的話,烤面筋其實是很暴利的。


面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材,將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,麻辣烤面筋培訓(xùn)學(xué)校,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋?久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉,麻辣烤面筋,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴?久娼钪谱鏖T檻低,制作成本小,受人歡迎。

烤面筋除了可以烤著吃,也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,麻辣烤面筋小吃培訓(xùn),味道可與烤肉相-。吃后口齒留香,回味悠長,讓人難以忘懷!




麻辣烤面筋培訓(xùn)學(xué)校-麻辣烤面筋-潑辣娘小吃技術(shù)培訓(xùn)由商丘市城鄉(xiāng)一體化-區(qū)潑辣娘食品加工廠提供。商丘市城鄉(xiāng)一體化-區(qū)潑辣娘食品加工廠是一家從事“面筋培訓(xùn),烤面筋,烤面筋培訓(xùn)”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,-經(jīng)營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“潑辣娘”品牌擁有--。我們堅持“服務(wù),用戶”的原則,使?jié)娎蹦镌谑称凤嬃霞庸ぶ汹A得了客戶的-,樹立了-的企業(yè)形象。 -說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!同時本公司還是從事河南烤面筋,山東烤面筋培訓(xùn),安徽面筋批發(fā)的廠家,歡迎來電咨詢。


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