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各位老鄉(xiāng)如果嘴癢的話,烤面筋無疑是夜晚的一個(gè)的選擇之一。
面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許,攪勻上勁,麻辣烤面筋-多少錢,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的活粉和其它雜質(zhì)全部洗掉,剩下的即是面筋。
烤面筋的原料面筋是將面粉在水中揉洗除去粉漿后的一種特殊蛋白質(zhì)食品,蛋白質(zhì)的含量-,在植物中僅次于黃豆,高于瘦肉、雞肉和豆制品等食物的蛋白質(zhì)含量;面筋的無機(jī)鹽,麻辣烤面筋-一般多少錢,鈣,麻辣烤面筋-價(jià)格,磷,麻辣烤面筋-,鐵等的含量雖低于黃豆,但高于豬,牛,羊肉人和其它谷類食品。它屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,因此是一種健康的飲食。面筋中還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素,對(duì)我們的身體十分有益,幫助身體補(bǔ)充能量,增強(qiáng)體質(zhì)。
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