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降膜蒸發(fā)器的特點(diǎn)：
1.停留時(shí)間短，不易引起物料變質(zhì)，適于處理熱敏性物料。
2.由于工藝流體在重力作用中流動(dòng)，揭陽(yáng)蒸發(fā)器，而不是靠高溫差來(lái)推動(dòng)，可以使用低溫差蒸發(fā)。
3.液體滯留量小，空調(diào)蒸發(fā)器多少錢，降膜蒸發(fā)器可以根據(jù)能量供應(yīng)、真空度、進(jìn)料量、濃度等的變化而采取運(yùn)作。
4.由于溶液在單程型蒸發(fā)器中呈膜狀流動(dòng)，傳熱系數(shù)較高。
5.降膜蒸發(fā)器的料液是從蒸發(fā)器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，并在此過(guò)程中蒸發(fā)增濃，在其底部獲得濃縮液。降膜式蒸發(fā)器可以蒸發(fā)濃度較高、粘度較大物料。
蒸發(fā)器按其冷卻的介質(zhì)不同分為：冷卻空氣的蒸發(fā)器、冷卻液體（水或其它液體載冷劑）的蒸發(fā)器。制冷劑液體從殼底部或側(cè)面進(jìn)入殼內(nèi)，冰箱蒸發(fā)器清洗，蒸氣由上部引出后返回到壓縮機(jī)。殼內(nèi)制冷劑始終保持約為殼徑70%~80%的靜液面高度。
蒸發(fā)器是制冷機(jī)中的冷量輸出設(shè)備。制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)，吸收低溫?zé)嵩唇橘|(zhì)（水或空氣）的熱量，冰箱蒸發(fā)器工作原理，達(dá)到制冷的目的。簡(jiǎn)單了解一些蒸發(fā)器的工作原理。
蒸發(fā)器是利用外加動(dòng)力進(jìn)行循環(huán)的，用泵迫使溶液沿一個(gè)方向以2-5m/s的速度通過(guò)加熱管。其他蒸發(fā)器都是由于加熱室與循環(huán)管內(nèi)溶液間的密度差而產(chǎn)生溶液的自然循環(huán)運(yùn)動(dòng)，故均屬于自然循環(huán)型蒸發(fā)器。它們的共同不足之處是溶液的循環(huán)速度較低，傳熱效果欠佳。在處理黏度大、易結(jié)垢或易結(jié)晶的溶液時(shí)，可采用強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器。
強(qiáng)制循環(huán)式蒸發(fā)器的特點(diǎn)：強(qiáng)制循環(huán)式蒸發(fā)器的優(yōu)點(diǎn):傳熱系數(shù)大、抗鹽析、抗結(jié)垢、適應(yīng)性強(qiáng)、易于清洗。
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