大閘蟹卡券-襄陽伙牌大閘蟹-康姬貿(mào)易

為什么陽澄湖大閘蟹久享盛名？是因為澄澈透碧的水質(zhì)？還是湖底泥沙的肥沃？今天，我們來看看為什么陽澄湖大閘蟹受有這種為世人所-的的美味。這當(dāng)然是與培育大閘蟹的湖水緊密相關(guān)的。

首先，陽澄湖湖水活性好，它是蘇州的飲用水源地，所以距離它300米內(nèi)不允許有任何污染源，全部是生態(tài)綠地，水體清澄，透明度高，且水中鈣、鎂、硅、鋁、氧含量比值高。其次，陽澄湖湖底質(zhì)地好，硬地占65％以上。再者，陽澄湖的水草-茂盛，魚蝦等天然飼料也豐富。陽澄湖中的大閘蟹，吃著天然飼料，在堅硬的湖底來回爬行，鍛煉了體質(zhì)，還能曬太陽、做“有氧體操”，自然成了“蟹中”。

也正是緣于上述的原因，陽澄湖大閘蟹的營養(yǎng)成分就較高，體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和10多種-酸、尤以谷氨酸、計氨酸、組氨酸、-為-，所以吃起來口味-的好。后，這也因為陽澄湖的水質(zhì)始終偏堿性。弱堿性的泉水，可是“味道有點甜”呢。這可就是大自然的天賜特性了，襄陽伙牌大閘蟹，陽澄湖大閘蟹能成為遠(yuǎn)近的“美味”，并不是靠鋪天蓋地的廣告出來的，也沒有特殊的養(yǎng)殖-，即使是外地來陽澄湖的“洗澡蟹”，只要真正在陽澄湖“留學(xué)”滿一定時間，口感、也得到了提高。這恰恰是“堿性水”說的一個說明。

大閘蟹由于鮮美的口感在我國市場上銷量還是-的，現(xiàn)在大家也能在市場上接觸很多賣大閘蟹的品牌。當(dāng)然陽澄湖大閘蟹一直是-比較好的，我們的陽澄湖大閘蟹也是地道的陽澄湖養(yǎng)殖，有幾十年的養(yǎng)殖歷史，-消費者的推崇。有些朋友可能也會選擇市場上的大閘蟹，但是在挑選的時候卻不清楚怎么挑？挑大個頭的還是小個頭的呢？

挑選大閘蟹要注意哪些？

1.挑選蟹殼硬而白的，因為硬殼的螃蟹打開以后蟹膏或者蟹黃明顯多于軟殼的。所以硬殼的大閘蟹吃起來口感肯定-。

2.買大閘蟹大小不重要，大閘蟹卡券，需要捏蟹腹部。因為大閘蟹需要通過脫殼來成長，所以不一定個頭大的大閘蟹里面的蟹肉或者蟹黃也比較多。選蟹的時候，要用手去捏蟹的腹部，如果蟹殼看起來很緊實，按下去也能感覺到肉實的手感，就可以選擇。

3.買大閘蟹可以挑選好-的品牌蟹。市面上-比較好的大閘蟹都是進(jìn)過消費者的，所以的品牌大閘蟹都是有保障的，售后服務(wù)也-。

4.網(wǎng)購一定要選擇正規(guī)的銷售渠道。不要貪圖便宜，千萬不能買死蟹吃，因為死蟹有害。