嘉興鹵汁豆腐干批發(fā)-杏花樓月餅禮盒

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從出土來(lái)看，豆腐發(fā)明于漢代的時(shí)間、地點(diǎn)是可以確信無(wú)疑的�；茨贤鮿�安發(fā)明了豆腐。在以后的兩千多年里，豆腐制作逐漸傳遍了-。各地的勞動(dòng)人民又不斷根據(jù)地域特點(diǎn)加以不斷改進(jìn)，終于形成了的豆腐文化。-為光大豆腐的美食，弘揚(yáng)民族文化，于1990年9月15日分別在北京和臺(tái)北舉辦了首屆豆腐文化節(jié)，并確定9月5日-豆腐發(fā)明人淮南王劉安的生日為豆腐文化節(jié)，每年舉辦隆重的紀(jì)念活動(dòng)。


僅平常的豆腐一品，至今己矣！豆腐起源于漢代淮南王劉安�；茨贤鮿�安，漢高祖劉邦之孫，淮南厲王劉長(zhǎng)之子，襲父封為淮南王，都?jí)鄞?2年。劉安養(yǎng)方術(shù)之士千人，皆多秘法鴻寶之道。其門(mén)客中，蘇非、李尚、田由、晉昌、左吳等八人名氣大，號(hào)稱(chēng)八公。八公終日陪劉安在壽春城北山煉求-之靈丹妙藥，劉安等在煉丹中，偶以石膏點(diǎn)豆?jié){，經(jīng)過(guò)化學(xué)變化而成豆腐。


明·葉子奇<草術(shù)子·雜制篇>云:豆腐始于漢，淮南王劉安之術(shù)也。明代詩(shī)人蘇秉衡寫(xiě)的<豆腐詩(shī)>云：“傳得淮南術(shù)佳，鹵汁豆腐干批發(fā)，皮膚褪盡見(jiàn)-。一輪磨瓊液，百沸湯中滾雪花。瓦罐浸來(lái)檐有影，金刀剖破玉無(wú)瑕。個(gè)中滋味誰(shuí)得知，多在僧家與道家。”明·李時(shí)珍<本草綱目·谷部·豆腐>云:豆腐之法，始于漢淮南王劉安。明·陳繼儒<叢書(shū)集成·群碎錄>云:豆腐，淮南王劉安所作。明·羅欣<物原>載:劉安始作豆腐。


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